春節(jié)養(yǎng)生要遵循4個飲食原則，切忌暴飲暴食!

　　按照傳統(tǒng)，過春節(jié)每家都會準備充足的美食，為了防止我們的腸胃收到侵害，我們在吃的方面要格外注意，不要因為貪嘴而讓我們的腸胃受苦。下面我們來了解一下春節(jié)養(yǎng)生的幾大飲食原則。
 

　　少葷多素

　　春節(jié)膳食建議每餐只吃八分飽，切勿暴飲暴食。要少吃葷菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃進含蛋白質(zhì)量較高的葷菜，往往會引起上火、便秘，感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣，引發(fā)高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。

　　少油多清

　　春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果，是含油脂很高的食品。油脂過高，會形成代謝紊亂，消化道及呼吸系統(tǒng)等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴，避免煎炸食品。

　　少鹽多淡

　　春節(jié)期間人的食物攝入總量增加，有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、咸肉、咸蟹等，導致人體中鹽量增加。鈉含量高的食品吃得過多，會增加心臟負擔，使血壓升高，引發(fā)心血管疾病。建議春節(jié)期間做菜要少放鹽、做淡一點。

　　少酒多茶

　　酒精會對胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官。飲酒產(chǎn)生飽脹感不想再吃飯，如一定要喝酒先吃點心、飯等。建議多喝白開水、喝茶，以茶代酒。

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