冬季干燥易上火，要根據(jù)不同表現(xiàn)制定相應(yīng)的食療方案！

　　人的身體里本身就是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。在冬季由于氣候干燥，人們更容易上火，而針對(duì)不同的上火癥狀，降火的方法也是各有差異的，下面我們就來(lái)了解一下上火的不同表現(xiàn)及其相應(yīng)的食療方法。
 

　　一、冬季干燥上火的表現(xiàn)

　　1.肺熱熾盛

　　【臨床表現(xiàn)】咽喉疼痛，咳嗽痰黃，痰少而黏，痰中帶血，鼻衄出血，面部痤瘡，口唇干裂，皮膚干燥，大便干結(jié)，舌苔黃而干。

　　【中成藥】養(yǎng)陰清肺丸、清肺抑火片、黃連上清丸。

　　【食物療法】魚腥草、梨、柚子、白蘿卜、蓮藕。

　　2.心火亢盛

　　【臨床表現(xiàn)】面赤顴紅，口渴心煩，失眠多夢(mèng)，口舌生瘡，潰爛疼痛，急躁易怒，小便短赤，灼熱澀痛，舌尖紅，脈數(shù)有力。

　　【中成藥】導(dǎo)赤丸、久芝清心丸、上清丸等。

　　【食物療法】苦瓜、蓮子、綠豆、草莓、番茄。

　　3.肝火熾盛

　　【臨床表現(xiàn)】頭暈脹痛，目赤腫痛，口苦口干，急躁易怒，耳鳴如潮，甚或突發(fā)耳聾，失眠多夢(mèng)，陽(yáng)痿早泄，濕疹皰疹，頭發(fā)油垢，脅肋作痛，小便短黃，白帶黃臭，大便秘結(jié)。

　　【中成藥】龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、加味左金丸。

　　【食物療法】枸杞尖、芹菜、茼蒿、薄荷、黃瓜、薺菜。
 

　　4.脾胃之火

　　【臨床表現(xiàn)】消谷善饑，胃中嘈雜，灼熱陣痛，牙齦腫痛，口氣熱臭，口腔潰爛，大便秘結(jié)，小便黃赤，舌質(zhì)紅。

　　【中成藥】牛黃清胃丸、清胃黃連丸、防風(fēng)通圣丸。

　　【食物療法】白菜、梨、豆腐、豆?jié){、大米。

　　5.相火妄動(dòng)

　　【臨床表現(xiàn)】頭痛頭脹，眩暈耳鳴，潮熱盜汗，口干煩熱，腰膝酸軟，牙齒疼痛，性欲亢進(jìn)，男子夢(mèng)遺，女子夢(mèng)交，足跟作痛，舌紅少苔。

　　【中成藥】知柏地黃丸、左歸丸、大補(bǔ)陰丸、三才封髓丹。

　　【食物療法】桑葚、黑木耳、黑豆。

　　二、食療方幫助身體降火氣

　　1.百合雪梨湯

　　材料：百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。

　　做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個(gè)半小時(shí)，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

　　功效：滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效，所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。
 

　　2.銀耳紅棗湯

　　材料：銀耳，紅棗，冰糖。

　　做法：將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后，換清水清洗干凈去根，將銀耳撕成小片;放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開，加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上一兩個(gè)小時(shí)，可根據(jù)口味加入適量冰糖調(diào)味。

　　功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋陰去噪。

　　3.花旗參瘦肉湯

　　材料：豬瘦肉、花旗參、生姜、精鹽。

　　做法：花旗參用熱水泡軟，洗干凈，切薄片;豬瘦肉用開水汆過(guò)，洗干凈血水。把花旗參和瘦肉一起放進(jìn)砂鍋加適量水;大火煲沸騰后轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)，加適量食鹽即可。

　　功效：此湯補(bǔ)益五臟、補(bǔ)心安神。

　　4.蓮子銀耳湯

　　材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

　　做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。

　　功效：滋陰潤(rùn)肺，安神養(yǎng)心。

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