枸杞子治療慢性眼病有妙招，枸杞羊腎粥喝起來(lái)！

　　人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”。枸杞有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。那枸杞羊腎粥的功效有哪些?
 

　　【名稱】

　　枸杞羊腎粥

　　【材料】

　　羊腎一只,枸杞30克,杜仲20克,肉蓯蓉15克,粳米60克,

　　【做法】

　　1.將羊腎,羊肉作水洗凈,粳米淘洗干凈。

　　2.將枸杞,羊腎,羊肉放入鍋內(nèi),加入清水及大蔥,五香粉熬制成湯,把粳米下入湯內(nèi)熬成粥,即可食用。

　　【功效】

　　枸杞羊腎粥適用于月經(jīng)紊亂、經(jīng)血鮮紅,頭暈耳鳴,煩躁易怒的女性,但不適合濕熱內(nèi)盛的患者。

　　【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。

　　歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。

　　2. 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

　　3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

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