豬肝是一種解毒器官,能殺死多種有害細菌,提高人體的抵抗力,多吃番茄炒豬肝,可以起到新陳代謝跟排毒的作用!
【名稱】
番茄炒豬肝
【材料】
番茄、豬肝、生姜。
【做法】
1、先把番茄洗凈后去皮再切成塊;豬肝洗凈切成薄片;
2、生姜洗凈切絲。鍋里放入適量的油,倒入生姜跟豬肝翻炒2分鐘之后再倒入番茄接著翻炒到豬肝熟透的時候,根據個人口味加入調味料攪拌下即可裝盤出鍋。
【豬肝有什么好處?】
1、補鐵
豬肝富含一定的鐵元素,是最受人推崇的補血食物,適當吃豬肝能調節、改善貧血患者造血系統的生理功能。
2、治腳氣病
豬肝具有豐富的維生素a,有效緩解眼睛疲勞,保持面部充足的水分,避免干眼癥或夜盲癥,達到明目的功效,讓眼睛更加健康。另外,維生素A能夠有效去除腳氣病,清除腳部細菌,達到更理想的腳部保養效果。
3、解毒
豬肝是一種解毒器官,有比較多解毒酶,可促進體內脂肪的分解,消除多種細菌,保障機體的健康功能,遠離細菌和病毒的干擾。但是豬肝也存在一些副作用,大家要控制攝入量,避免適得其反。
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