海帶中醫(yī)入藥時(shí)叫昆布,可軟堅(jiān)化痰,祛濕止癢,清熱行水。多應(yīng)用于清涼解暑煮湯服。綠豆海帶粥怎么制作呢?
【名稱】
綠豆海帶粥
【材料】
海帶一節(jié),綠豆,紅豆,米飯一塊,清水適量。
【做法】
1.海帶一節(jié)洗凈,用波浪條的切刀切成波浪形狀。
2.紅豆綠豆放清水中浸泡幾小時(shí),米飯一塊。
3.取一個(gè)砂鍋放適量水,把浸泡好的綠豆紅豆放下去煮開。
4.煮開后再下入海帶,一直煮到軟爛。
5.湯汁煮好后下入米飯。
6.繼續(xù)煮十五分鐘,再燜十五分鐘即可食用。
【禁忌人群】
1、適宜人群:綠豆糕具有清熱解毒、降血脂及抗菌抑菌的作用,因此適宜上火便秘、高血脂、高血壓等人群食用。
2、禁忌人群:綠豆糕性寒,不適宜脾胃虛寒的人群食用,同時(shí),如果在大便塘泄的情況下,也不宜過多食用,否則容易加重癥狀。
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