檸檬的吃法有哪些?清爽檸檬杏鮑菇的做法!

　　一提到檸檬，我們不禁就開始咽口水了，因為它的酸性確實讓不少人感到害怕，那檸檬的吃法有哪些?清爽檸檬杏鮑菇的做法!
 

　　【名稱】

　　清爽檸檬杏鮑菇

　　【食材】

　　杏鮑菇300g、檸檬、海鮮醬3小勺、糖5g、水果醋2小勺、香菜10g

　　【制作方法】

　　1.把菇洗凈切成薄片。

　　2.檸檬擠汁，加入所有調(diào)料和切碎的香菜拌勻。

　　3.杏鮑菇片入平底鍋里，加一點水，蓋上蓋子小火燜2分鐘左右，變軟出汁即可。

　　4.把杏鮑菇取出放到拌好的料汁里拌勻裝盤即可。

　　【檸檬的吃法】

　　1.鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。

　　2.制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)

　　3.因為檸檬味道酸澀，一般多用作輔料，有提味的作用，尤其煮海鮮的時候加點檸檬汁能去腥。

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