假人參的食療作用及其假人參的圖片！

　　在農村我們可以看到各種各樣的野菜，不僅能用來充饑，而且藥用功效也是非常好的，假人參的食療作用及其圖片隨小編一起來看!
 

　　假人參

　　假人參學名叫做“櫨蘭”，這是一種多年生的草本植物，會開花，在其開花期紅花和綠葉相互映襯，看起來十分美麗。

　　起初，櫨蘭是作為庭院觀賞植物引入我國的，后由于其生命力很頑強，因此逐漸成為一種野草，在我國的農村以及郊區都能見到。

　　這是農村一種上等野菜。除了冬天最冷的那兩個月，其他時間都能采摘嫩葉食用。

　　假人參的價值

　　1、食用

　　在我國南方地區，人們有食用“假人參”的習慣，特別是在廣州地區，櫨蘭的嫩莖葉被叫做“人參菜”，在當地就有人專門種植這種植物來當成蔬菜賣錢。

　　2、藥用

　　大家都知道，人參是我國的一味補品，不僅滋補效果好，而且價值不菲。

　　從科學的角度上來說的話，那就是人參中含有極高的蛋白質、維C、氨基酸、鈣、鋅、鐵等元素，具有滋補益氣、生津潤肺、通乳消腫的作用。

　　對于體質虛弱、氣虛無力的人來說，具有很好的進補功效。

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