中醫(yī)推薦4款阿膠藥膳方幫你補血潤肺不上火！

　　對于我們很多人來說，阿膠是比較珍貴的食物，更是一種藥食兩用的中藥材，女人吃了能補氣血，男人吃了可以養(yǎng)精。下面給大家推薦幾款阿膠藥膳，教你巧吃阿膠不上火。
 

　　藥膳一：阿膠蒸燕窩

　　【配方】燕窩6克，東阿阿膠6克，冰糖20克。

　　【做法】將東阿阿膠打碎成小顆粒，燕窩用溫水發(fā)脹，夾去燕毛，冰糖打碎成屑；將東阿阿膠、燕窩、冰糖屑放入蒸杯內(nèi)，加水250毫升，置蒸籠內(nèi)，武火35分鐘即成。

　　【功效】滋陰潤肺，補血止血。

　　藥膳二：阿膠燉花膠

　　【配方】花膠30克、東阿阿膠10克、西洋參10克、雞蛋一個、冰糖適量。

　　【做法】花膠溫水浸發(fā)2-3小時，切段，西洋參洗凈，東阿阿膠打碎；將花膠、西洋參、阿膠一起與冰糖放入燉盅內(nèi)，加入冷開水350毫升（約1碗半量），加蓋隔水燉2小時，打入雞蛋（去殼后蛋清蛋黃一起下）片刻即可食用。此量為1-2人量，作為滋補品宜隔日飲1次，連飲數(shù)日。

　　【功效】滋陰補腎、養(yǎng)血潤膚。
 

　　藥膳三：阿膠煮紅棗

　　【配方】大棗10枚，阿膠6g，紅糖適量。

　　【做法】取大棗置鍋內(nèi)，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠，溶化，紅糖適量調(diào)味。飲湯食棗。

　　【功效】養(yǎng)血健脾。主治心脾兩虛，心悸失眠等。

　　藥膳四：阿膠梨蜜湯

　　【配方】梨一個或兩個，阿膠12克，白糖或冰糖50克，蜜50克。

　　【做法】將梨切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖，蜜。喝湯吃梨。

　　【功效】可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無痰。

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