痛風(fēng)并不可怕，藥膳食療讓痛風(fēng)不在成為困擾！

　　痛風(fēng)并不可怕，痛風(fēng)多為飲食不當(dāng)所致之疾，所以食療是治療痛風(fēng)是最安全的方法。痛風(fēng)病人只有長(zhǎng)期注意飲食，合理調(diào)配膳食結(jié)構(gòu)，才能防止和延緩并發(fā)癥，提高患者的生存質(zhì)量，下面這5種膳食你可以試試哦！
 

　　一、荔枝炒絲瓜

　　【材料】

　　絲瓜1根、荔枝14顆、西紅柿1個(gè)、食鹽1小勺、植物油2湯匙

　　【做法】

　　1、荔枝去殼去核備用。絲瓜和西紅柿去皮切滾刀塊。

　　2、平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟。

　　3、然后加入西紅柿塊一同翻炒，加少許鹽炒勻

　　4、絲瓜和西紅柿都炒軟以后，加入荔枝肉，翻炒幾下出鍋即可。

　　二、雞蛋炒雙菇

　　【材料】

　　雞蛋3個(gè)、真姬菇1把、胡蘿卜半根、食鹽、小蔥、胡椒粉、植物油

　　【做法】

　　1、雞蛋放入碗中加適量鹽打散。燒熱鍋后加入適量的油，將蛋液放入。

　　2、待蛋液煎至定型后，再將其鏟成小塊后盛出。

　　3、鍋中再放入少許油， 加入胡蘿卜塊翻炒。微微煸出紅油后下入準(zhǔn)備好的雙菇翻炒。

　　4、雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘，加入鹽、胡椒粉調(diào)味。

　　5、加入雞蛋之后翻炒幾下，出鍋前加入小蔥，翻炒均勻后關(guān)火。
 

　　三、花蛤蒸蛋

　　【材料】

　　雞蛋2個(gè)、花蛤蜊1盤、料酒、生抽、橄欖油

　　【做法】

　　1、將雞蛋打入容器中，加少許橄欖油和料酒、水一起將雞蛋攪拌均勻

　　2、將花蛤放入鍋中氽燙至張開嘴巴后撈出花蛤。

　　3、將氽燙好的花蛤擺入碟中。將攪拌好的蛋液過濾進(jìn)擺好的花蛤中。

　　4、稍微靜置一分鐘之后覆上保鮮膜。

　　5、放入鍋中隔水大火蒸七分鐘，熟后取出。最好撒入少許生抽調(diào)味。

　　四、木須肉

　　【材料】

　　豬里脊肉200g、雞蛋2個(gè)、黃瓜1根、黑木耳1把、干黃花菜1把、食鹽、雞精、料酒、生抽、植物油、小蔥、生粉、白糖

　　【做法】

　　1、黃瓜洗凈，切片，小蔥切蔥花。

　　2、豬里脊肉切片，加入生抽、料酒和生粉抓勻后腌制片刻。 3、干黑木耳和干黃花菜，分別用清水泡發(fā)后瀝干水份，雞蛋打散。 4、鍋中倒入1湯匙植物油燒熱，先將蛋液倒入滑散，炒熟后盛出。

　　5、再倒入1湯匙植物油燒熱，爆香蔥花后下入里脊肉翻炒至變色。

　　6、倒入木耳、黃花菜翻炒一會(huì)兒。

　　7、調(diào)入鹽、雞精和白糖，最后加入雞蛋和黃瓜片，炒勻即可。

　　五、菠蘿咕嚕肉

　　【材料】

　　菠蘿1/2個(gè)、豬肉200g、柿子椒1/3個(gè)、食鹽、生抽、淀粉、番茄醬、植物油

　　【做法】

　　1、菠蘿用鹽水泡10分鐘左右后，用清水沖洗干凈，隨意切大塊。

　　2、瘦肉切1厘米厚，2至3厘米寬的塊。

　　3、加入淀粉、鹽和生抽用手抓拌均勻，腌制15分鐘左右。

　　4、鍋中倒入500g左右的植物油，燒至6成熱左右。

　　5、將腌制好的肉輕輕放入鍋中，中火慢慢炸。

　　6、炸的過程中，用筷子勤翻動(dòng)，等炸至金黃色盛出瀝干油。

　　7、鍋中加入幾滴植物油，加入番茄醬小火慢慢炒。

　　8、待炒出番茄醬的香味后倒入炸好的肉、菠蘿和青椒一起翻炒，待番茄醬充分入味后即出鍋。

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