清熱涼血首選涼拌木棉花，既好看又好吃

　　高大的木棉樹開得一片火紅，十分美麗，木棉花的花朵不僅僅是美麗，還有清熱涼血、健脾和胃利濕的功效。一起來看看這道涼拌木棉花。
 

　　【藥膳名】

　　涼拌木棉花

　　【材料】

　　鮮木棉花10朵、青辣椒1個、西紅柿1個、蒜粒3粒、香麻油、鹽適量。

　　【做法】

　　1.將木棉花的花辮、花心洗凈，將花瓣切成絲狀，用沸水焯過后瀝干水;

　　2.青辣椒切成絲。先把蒜粒拍碎后，放鍋里炒香，再放入青辣椒絲一起炒熟;

　　3.西紅柿切碎入鍋，加適量水，小火煮數分鐘;

　　4.把煮熟的青椒絲和稠稠的西紅柿汁都放入木棉花里，拌勻，淋上香油即可上桌。

　　【食用禁忌】

　　木棉花祛濕清熱，本身為陰虛津虧或虛寒體質的人不適宜服用。

　　【木棉花的功效】

　　木棉花的功效主要體現在木棉花的藥用價值之上，木棉花具有很高的藥用價值，例如木棉花的陳皮可以用來治療風濕、痢疾、疥癬;在很多醫藥書中都有記載木棉花的藥用處方，治療麻痹疼痛、目赤、止咳、活血化瘀等癥狀木棉花都能夠起到很好的效果。例外、木棉花也是很好的食材，煲粥熬湯都有很好的養身效果。

　　1、木棉花泡水喝具有很好的清熱解毒效果;

　　2、木棉花的花、皮、根都能夠食用、可以解毒祛濕、清熱利尿;

　　3、木棉花和陳皮一起煲粥能夠健脾益胃、潤肺止咳、涼血利血;

　　4、木棉花的木棉還可以用來制作棉被、枕墊等家具用品、柔軟而舒適。

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