豆腐經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上,因?yàn)樗粌H好吃,而且價(jià)格還很便宜,鮮蝦豆腐湯,豆腐滑嫩,大蝦鮮美,易熟的食材無需很長時(shí)間就可以煮出香濃的好湯。
【名稱】
鮮蝦豆腐湯
【食材】
大蝦、嫩豆腐、蔥姜、淀粉、鹽
【制作方法】
1、蝦去皮、去蝦線、開背、留頭,蝦尾留下。
2、豆腐切小塊,放在一邊待用。蔥姜切末。
3、 蔥姜爆鍋,下蝦頭炒出蝦油。
4、 炒出蝦油后鍋中加水,水略開放豆腐,咕嘟一會(huì)兒就好啦。
5、 放入蝦肉,待蝦肉變色彎曲后加適量水淀粉勾芡出鍋。
6、 撒蔥花開吃。
【女性吃豆腐有什么好處】
1、排毒養(yǎng)顏
豆腐對(duì)人體非常有益,它可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出,令肌膚重現(xiàn)白滑及光澤。
2、更年期的“保護(hù)神”
有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
3、增強(qiáng)食欲
豆腐腦中所含有的大量礦物質(zhì)以及微量元素都有利于增強(qiáng)食欲,除此之外還可以有效的促進(jìn)腸胃的消化。
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