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  海膽蒸蛋

  【海膽蒸蛋的用料】

  

  主料海膽300克

  

  輔料雞蛋2個(gè)

  
        

 

  【海膽蒸蛋的做法】

  

  1.賣(mài)海膽的師傅帶著手套,會(huì)撬好裝到盒子里,300g左右的海膽黃需要2只大雞蛋。

  

  2.雞蛋加入等量的水,打散。

  

  3.放入蒸鍋中,蒸到六七成熟,就是剛剛有些凝固時(shí)。

  

  4.鋪上海膽黃,大火蒸5分鐘左右,海膽黃變色變硬就可以咯。

  
         

 

  【海膽蒸蛋的功效】

  

  1.利尿消炎

  

  2.益腸道

  

  3.防治結(jié)石

  

  4.養(yǎng)腎緩解痛風(fēng)

  

  5.清火療疹


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