吃藥講究“對癥下藥”，喝茶更要學會“對癥下藥”

　　任何東西都要因人而異，喝茶也是如此。不管喝什么樣的茶，都要注意它的功效，不同的茶葉它的性味不同，適宜人群也會不一樣。
 

　　【五種茶葉的適宜人群】

　　1.綠茶

　　綠茶未經過發酵，保持了原有的綠色，條索緊結光潤，湯清色綠，茶葉濃厚鮮爽，收斂性能強。綠茶含維生索C和茶多酚較多，保健作用、藥理作用都好，無論是抑菌、抗輻射、防止血管硬化、降血脂，還是升血白細胞，效果都比別的茶種好。綠茶能有效阻斷人體內亞硝胺的形成，抗癌作用優于紅茶，但是一般認為，老年人不宜飲綠茶，特別是有習慣性便秘的老人，不宜飲綠茶，因為飲綠茶后往往加重便秘。而青春發育期的青年男女，適宜飲綠茶。文字工作者更應飲綠茶。

　　2.紅茶

　　紅茶經過充分發酵，特點是色澤烏潤，條索緊結;茶湯呈深橙或金黃色，紅茶能強胃，利尿，抗衰老，科研單位在利用壽命實驗篩選抗衰老藥物的研究中發現，紅茶延壽作用十分顯著。體力勞動者飲紅茶最適宜，婦女產后飲紅茶加紅糖最好。

　　3.烏龍茶

　　烏龍茶是半發酵茶，兼有紅茶綠茶兩者之長，既有紅茶的甘醇，又有綠茶的鮮濃。清烈醇厚，濃而不濕，清香撲鼻。烏龍茶含咖啡因少，男女老少都適宜，且有明顯利尿作用，也是減肥的良藥。

　　4.黑茶

　　黑茶一般緊壓成茶磚，品種有花磚、青磚、伏磚、康磚、米磚、黑磚、沱荼、餅茶等。黑茶具有較好的降脂減肥的作用，對于以牛羊為主食的游牧民族特別喜愛，對高血壓、高脂血癥、冠心病等心腦血管疾病有著校好的預防作用。據說，法國年輕婦女喜歡飲中國的普洱茶，稱普洱茶為“刮油茶”、“消瘦茶”。

　　5.花茶

　　花茶是再加工茶，將青茶配以香花窨制而成。花茶以香氣為特長，湯色清晰，滋味濃厚，鮮而不濁，香而不浮，兼有花和茶的雙重功能。我國北方人一般喜歡飲花茶。花茶具有疏肝解毒，理氣調經作用，更年期的中年婦女和經期前后的少女，情緒往往煩躁不安，飲花茶有助緩解。肝病病人，前列腺炎或前列腺肥大者，都宜于飲花茶。
 

　　【不同人群的需求】

　　1、瘦身

　　普洱茶，又稱女兒茶。雨前采摘，味苦性寒、逐痰下氣、清胃生津，可用于消脂去膩，有利消化吸收，具有減肥和防治心血管病的功效。常飲普洱茶有明顯減脂效果。

　　2、御寒

　　研究發現，發酵的黑茶，其茶葉在微生物作用下，會發生一系列復雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助御寒，適合虛寒體質者喝。

　　3、防癌、防輻射

　　綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，非常有益于身體健康，能夠預防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。

　　4、暖胃、養顏

　　紅茶暖胃、養顏，尤其適合女性飲用。紅茶屬于全發酵茶，經揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成。紅茶性溫，有暖胃等多種作用。在紅茶的加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數糖類物質水解成可溶性糖，便產生了紅茶特有的香氣和口感。

　　不管喝什么樣的茶，都要注意一些禁忌，如不要空腹飲茶，不要喝太燙的茶，不要喝太濃的茶，不要喝冷茶，不要飯后馬上飲茶，不要飲長時間放置的茶，不要喝泡久了的茶，不要太燙的茶(60°左右為宜)等。

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