果蔬渣怎么用營養最好？教你變廢為寶不浪費！

　　做果蔬汁的時候，蔬菜、水果的殘渣即纖維質會留在果汁機等機器里。雖然我們因此 得以喝到爽口的果蔬汁.但卻剩留了大豆對身體有益的纖維素，我們何不嘗試通過烹調法再利用這些殘渣呢?那么果蔬渣怎么用才能最大程度的保留其中的纖維素，變廢為寶為我們所用呢？

　　被剝離了汁液的果蔬渣.其實有非常廣泛的用途。經過榨汁機加工后的蔬果渣.不僅 顆粒均勻.而且十分細膩.用來食用或者美容都很不錯的。
 

　　1.包素餡餃子

　　果渣、菜渣都可以用做餃子的素餡。它們不僅均勻.而且富含纖維素，比普通菜刀、 菜板制作出來的菜餡要好得多。如:在肉餡中加入菠菜、小油菜、芹菜等的菜渣以及筍、 鹽、胡椒、料酒、芝麻油、姜粉攪拌，然后用餃子皮包好后煎炸，就做成了富含纖維素的 煎餃。

　　2.做菜渣肉醬

　　果蔬渣加入肉餡和香油，就可以制作很精細的肉醬或丸子，口感比普通的菜丸子更好， 如：先炒肉餡，然后加入胡蘿卜、芹菜、青椒等的菜渣及切碎的洋蔥，放入切好的番茄、 清湯、胡椒、番茄醬后再燉20-30分鐘，美味可口而營養豐富的肉醬就做成了。

　　3.做個果蔬煎餅

　　將果蔬渣與玉米面或者面粉混合.加入雞蛋和適量水調成糊狀.倒入煎鍋煎熟即可. 做出來的蔬菜煎餅味道香甜。
 

　　4.來個簡單的咖哩肉

　　在準備做咖喱的肉中加鹽、胡椒、面粉攪拌，烤成黃褐色后加洋蔥片炒熟，然后與 切好的菜、湯、（草果、胡蘿卜、芹菜等)果汁殘渣、番茄醬、調味料一起煮到肉變軟為 止。然后將黃油放入平底鍋中加熱.與面粉、咖喱粉一起炒熟后加入剛才煮好的肉湯做成 黃油炒面.然后重新放入鍋中煮10分鐘左右.嘗嘗味道不錯即大功告成。

　　5.還可以做美膚面膜

　　胡蘿卜、香蕉、蘋果、草莓、番茄、葡萄、苦瓜、西瓜、黃瓜、橄欖的殘渣均可作 為制作面膜的材料，加上適量珍珠粉(也可用面粉代替)和蜂蜜.調成糊狀敷面，每周一 次。這種面膜具有補充維生素、潔膚祛痘、抗皺潤膚、祛斑嫩膚、修復細紋、美白肌膚、 抗菌、預防紫外線灼傷皮膚的功效。
 

　　6.沐浴時用來美膚潔膚

　　沐浴時可以利用含有豐富纖維的果蔬渣敷抹全身.對美膚可是幫助很大的。尤其是痱子 患處.敷上果蔬渣.能見到明顯療效。榨完汁的檸檬皮渣，還可以浸在浴缸里，泡個舒服的 檸檬澡.美白潔身。別的果蔬渣也可以用來在臉上或全身作按摩.能有效去掉皮膚角質. 美容養顏。

　　現在大家知道果蔬渣的妙用了吧，以后榨完果蔬汁以后不要隨便把果蔬渣再扔掉了，可能你扔掉的東西比你榨的果蔬汁營養還好呢！看完以上這些果蔬渣的妙用以后，大家應該已經大致了解果蔬渣怎么用了，以后大家可以多嘗試一下哦！

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