桑椹又名桑果,早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。桑葚既可入食,又可入藥,中醫(yī)認(rèn)為桑葚是養(yǎng)心益智,滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。那么桑葚的功效和作用有哪些?怎么吃桑葚才更好呢?下面就和小編一起來看看吧。
一、桑葚的功效
補(bǔ)益肝腎,滋陰養(yǎng)血,對烏發(fā)有特效,息風(fēng),清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人體免疫力,延緩衰老,美容養(yǎng)顏,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì),多種人體必需的氨基酸,易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。
二、桑葚的作用
1、明目
常食桑葚可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。因此,在辦公室經(jīng)常面對電腦工作的白領(lǐng)們可多食用。
材料:桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克,
做法:兩者一同入鍋煮粥,待熟時(shí)調(diào)入冰糖少許服食,每日1劑。可滋養(yǎng)肝腎,養(yǎng)血明目。
2、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。消化不良的朋友們不妨多食用。
3、治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
常食桑葚可緩解關(guān)節(jié)疼痛
材料:新鮮熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,
做法:兩者浸泡1-2個(gè)月飲用,每日2次,每次1小杯,可用于關(guān)節(jié)炎的輔助治療。
4、治療失眠
要想告別失眠的困擾,我們也可以用桑葚來幫助我們治療失眠。
材料:桑葚
做法:將新鮮的桑葚煮成汁,然后再慢慢熬成濃汁,冷卻以后服用即可。每天服用三次,每次服用20毫升,堅(jiān)持下去,失眠癥狀就會(huì)得到緩解。
5、治療月經(jīng)不調(diào)
材料: 桑葚、蜂蜜各適量,
做法:將桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌勻飲服,每次10-15克,每日2-3次。可滋陰補(bǔ)血,治療女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。
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