胃病為現代人常見疾病,而飲食不規律是導致胃病最常見的原因。 胃部不適分成胃寒、胃熱兩種,通常情況下,胃寒濕最為常見, 占臨床的90%,這樣的患者很普遍,主要是由于混合食用冷熱食物所致。
對于胃寒的患者來說,可以服用適量老姜水或胡椒豬肚湯,因為胡 椒和老姜都具有健胃暖胃的功效,能夠調理胃寒,幫助脾胃恢復到健康 狀態。
對于胃酸過多引發胃痛的患者來說,首先應當糾正不良的飲食習慣, 那么胃病患者應當怎樣規范自己的飲食習慣呢?
一:飲食定時、定量、定質
定時:早餐定在上午6:00-8:00,午餐定于中午12:00左右,晚餐定 在晚上18:00-19:00,需要加餐時,可以在上午9:00和下午15:00進行, 晚上21:00左右如果饑餓難耐也可以吃點水果或者喝一杯溢牛奶。
定量:一天之中三餐的比例為3:4:3,安排好每天進食的量, 不宜過多,也不宜過少,既要保證充足的營養攝人,又不至于過飽,尤 其是晚餐,七八分飽即可。
定質:每餐飯菜的質量一定要有保障,營養豐富、容易消化、味道 可口、刺激性小.避免喝烈酒。
二:飲食慢、爛、熱
細嚼慢咽,多咀嚼,慢下咽;飯菜的口感較好,容易咀嚼,盡最少 吃粗糙、硬韌食物;飯菜宜熱不宜涼或燙。
三:飲食前不負重、生氣、受涼
飯前盡量不做重體力勞動、劇烈活動;飯前的情緒要穩定,盡最不 要生氣;平時做好保溫和腹部保暖工作,防止著涼加重胃病。
四:飯前不宜大量喝水
空腹時我們的胃中存有一定的胃液,主要成分為鹽酸、胃蛋白酶、 黏液,此類物質能夠消化食物、保護胃粘膜。
其中,鹽酸具有殺菌的功 效,飯前大量飲水或飲料會稀釋鹽酸,降低其殺苗的功效,影響食欲; 胃蛋白酶能夠幫助消化食物。但是該酶只有在酸性環境中才能發揮其功 效。胃液中的鹽酸被稀釋,胃蛋白酶的活性就會受影響,并且,胃液中 的粘液會在胃內形成保護層,防止食物直接和胃貓膜接觸。飯前大量飲 水,這層保護膜就會被破壞,導致蛋白質直接與胃壁接觸,容易引發胃 潰瘍。
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