消化性潰瘍飲食應(yīng)注意什么？細(xì)說消化性潰瘍患者的飲食原則

　　生活節(jié)奏快，工作壓力大，飲食不規(guī)律等等因素易導(dǎo)致消化性潰瘍。消化性潰瘍也是一種很常見的疾病。消化性潰瘍患者應(yīng)重視飲食調(diào)養(yǎng)，遵循飲食原則。
 

　　消化性潰瘍患者的飲食原則

　　一、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

　　定時定量，少量多餐。確保營養(yǎng)，以適量的食物中和胃酸，減少對潰瘍面的刺激，緩解疼痛。

　　二、營養(yǎng)豐富，易于消化

　　1、供給充足的維生素及礦物質(zhì)：

　　特別是維生素A、維生素B族和維生素C，均有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。建議常吃水果和蔬菜，不僅可以預(yù)防潰瘍病，還能提供足夠的礦物質(zhì)。每日食鹽攝入量以4~6克為宜。

　　2、供給充足的蛋白質(zhì)：

　　充足的蛋白質(zhì)是促進(jìn)潰瘍愈合的重要因素之一。應(yīng)選用易消化的蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、牛奶、豆?jié){、禽類、水產(chǎn)等。

　　3、供給適量脂肪：

　　潰瘍患者每天脂肪供給量以50～60克為宜，應(yīng)選擇易消化吸收的乳酪狀脂肪，如牛奶、奶油、蛋黃、奶酪等，以及適量植物油。

　　4、食物易消化

　　須選用含渣滓較少，易于咀嚼、消化的食物。因含渣滓較多的食物不易嚼爛，難以消化，對胃黏膜有一定刺激，容易引起潰瘍病情加重或使已愈合的潰瘍復(fù)發(fā)。

　　三、飲食宜清淡、稀軟

　　1、飲食宜清淡，飲食清淡的要求是五味不宜太過，節(jié)制辛辣煎炒及肥甘厚味，此乃出于對胃消化承受能力的考慮。

　　2、　飲食以稀軟食物為主，如米湯、細(xì)面條、軟米飯等易消化的食物，減少胃負(fù)荷量。

　　四、忌食生冷

　　應(yīng)忌食生冷飲食，因生冷食品損傷脾胃陽氣，影響脾胃的運化功能，不僅可引起胃脘部疼痛不適、腹脹等癥狀，還易使消化性潰瘍加重或使已經(jīng)愈合的潰瘍復(fù)發(fā)。

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