中醫推薦用竹葉參燉雞湯可治療肺熱咳嗽,味道鮮美可祛痰止咳哦!

　　竹葉參又名山竹花、竹節草等，為廣東萬壽竹的根及根莖，入藥具有止咳平喘的功效，據古籍記載還能治療關節腫痛，下面我們就來一起了解一下竹葉參的功效與用法!
 

　　【竹葉參的藥用功效】

　　竹葉參具有祛風除濕，舒筋活血，祛痰止咳的功效，主治鳳濕痹證，關節腰腿疼痛，跌打損傷，骨折，虛勞，骨蒸潮熱，肺癆咯血，肺熱咳嗽，燙火傷。

　　1.《云南中草藥》:“接骨止血，消炎止痛，祛風除濕。主治跌打損傷，骨折，槍傷，瘡癤，蜂窩組織炎，風濕關節痛，痛經，月經過多，肺結核。”

　　2.《陜西中草藥》:“滋陰補虛，祛風濕，插培鎮痛。治虛勞，骨蒸潮熱，肺結核，心慌氣短，風濕腰腿痛，坐骨神經痛。”

　　3.《四川中藥志》1982年版:“化痰止咳，養陰潤肺，活血通絡。用于肺熱咳嗽，肺癆咳嗽，咽喉干燥，跌打損傷疼痛，湯火傷。”
 

　　【竹葉參的食用方法】

　　食材：白根藥、竹葉參三至五錢、當歸頭20克、黃芪20克、黨參20克、淮山20克、百合20克、紅棗10克、枸杞10克、姜片2片。

　　做法：

　　1.烏雞去除內臟和頭尾，洗凈。

　　2.將所有藥材洗凈用少量清水浸泡片刻。

　　3.把烏雞放入湯煲中，倒入一次性到夠足量清水。大火加熱后，撇去浮沫。

　　4.將藥材和泡發的清水一起倒入煲中，待水開轉小火煲2小時，食前加鹽調味。

　　功效：此藥膳雞可以治療風濕關節痛，痛經，月經過多，肺結核等。
 

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