薏仁的功效及薏仁減肥的具體方法

　　薏仁是傳統的美肌艷膚的好幫手，也是常用的治病良藥。其美膚悅色由來已久，頗受醫家和女性的青睞。下面介紹薏米減肥的正確吃法。
 

　　【薏仁的營養功效】

　　1.薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

　　2.薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩、消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皮膚粗糙等都有良好療效。

　　3.薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附賣力消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的接收率變差，進而減低血脂。

　　4.薏仁具有減肥功效，薏仁最著名的就是排水，也就是減肥作用。
 

　　【薏仁減肥或更適合水腫型肥胖者】

　　水腫型肥胖者體內中一定會有濕，體內的水分不能隨氣血流動，在體內滯留，讓人體膨脹，所以咱們要祛除滯留在人體內的水分，而薏米就有這種效果。所以，吃薏米對水腫型肥胖者效果會比較好，然而，薏米或許對其他脂肪型肥胖或肌肉型肥胖效果就不明顯了。

　　水腫型：用手指按壓肥胖的部位會凹下去，會出現凹凸不平，稍等片刻恢復原狀，這類肥胖者是因為身體身體出現了問題所照成的。

　　脂肪型：用手捏肥胖部位的贅肉能整塊捏起，一般都全身肥胖，肌肉松弛。這類肥胖者因喜歡吃淀粉類的食物(如涼粉、湯圓、麥片、面包、蛋糕等)，又很少運動導致脂肪堆積。

　　肌肉型：這類肥胖者肌肉比較發達、結實，肌肉上有許多脂肪，小腿上贅肉比較多，皮膚較黑。這是因為小時候特別喜歡愛運動，長大了就很少運動或不運動而照成的。
 

　　【薏仁減肥食譜】

　　1、紅豆薏仁粥

　　【材料】紅豆、薏仁、水、冰糖。

　　【做法】準備同等分量的紅豆和薏仁，紅豆泡兩至三個小時，薏仁泡一個小時，大米泡半個小時;在沸水中加入紅豆，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水等紅豆煮開花后，放入大米和薏仁，大火煮開后，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味即可。

　　【功效】 有助養顏美容，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。

　　2、薏仁蓮子百合粥

　　【材料】 薏仁50g、大米100g、蓮子50g、干百合50g、蜂蜜適量。

　　【做法】薏仁泡發一晚，干百合泡發，大米浸泡，蓮子洗凈;鍋中加入適量水、薏仁、大米;水開后加入蓮子和百合，大火燒開轉小火燒30分鐘左右;稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜即可。

　　【功效】薏仁可以抑制骨骼肌的收縮，身體常覺疲倦和沒力氣的人，可以試著多吃。而蓮子百合甘涼清潤，防癌抗癌，還有寧心安神的作用，在中醫上用于深思恍惚，失眠多夢。

　　3、木瓜銀耳薏仁羹

　　【材料】木瓜100g、薏仁50g、銀耳5g。

　　【做法】薏仁用清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏仁和銀耳放入砂鍋中，大火煮開后轉小火燉1小時，至薏仁、銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可。

　　【功效】木瓜是減肥的佳品。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，可以增強機體抗腫瘤的免疫力;銀耳中的膳食纖維可助腸胃蠕動，減少脂肪的吸收。
 

　　【什么時候吃薏米比較好】

　　1、吃薏米減肥的最佳時間：早上

　　薏米有排水解濕的功效，它能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，早上吃便于把昨晚存積的廢物很好的排出去。如果當早餐，最好配一些干的食物。

　　2、吃薏米美容的最佳時間：晚上

　　晚上10點以后是肝臟排毒時間，也就是美容時間，晚上吃效果最好，薏仁米主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失并滋潤肌膚。

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