在服用中藥時,我們都知道一定要忌口,不能食用一些與中藥藥性相沖的食物,我們最常聽說的就是中醫所說的發物,而除了發物以外,以下這些生活中常見的食物也是不能與中藥一起服用的。
1. 發物類
此類食物均為動風生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
如肝陽上亢、肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;
有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產生較多的酸,對胃腸有刺激。鑒此,“發”者,在很大程度上可以說有促進疾病惡化之意。
2. 魚腥類
此類食物多為寒性,且含有大量蛋白,容易與中藥產生過敏反應,經常食用容易誘發腸胃性疾病,因此腸胃不好的人少食。此類食物包含一些淡水魚及海魚等。
3.油膩類
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。
油煎、油炸之食物質硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
4.辛辣類
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。
此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若有發熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅等熱象者食用,必然會加重“上火”癥狀,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。
5. 酸澀類
常食酸澀類食物,容易引起胃酸過多,引發腸胃疾病。含澀的食物,如:茶葉。濃茶與中藥同服時,會與中藥中的蛋白質等物質產生淀粉,影響藥效。
6.生冷類
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者,當禁忌。
如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。
另外,在同時服用人參和其它滋補藥時,由于藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服。
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