假人參是一種藥食兩用的中藥，假人參的圖片介紹！

　　中藥假人參別名土人參、土洋參，是一種藥食兩用的天然食材，其營養豐富。下面我們就來了解一下假人參的藥用價值!
 

假人參的圖片
 

　　【假人參的藥用價值】

　　假人參莖葉之鮮品搗爛后可外敷腫毒。性味：全草：甘、平。效用：全草：利尿消腫，健脾潤肺，止咳，調經。

　　治痢疾，泄瀉，溼熱性黃疸，內痔出血，乳汁不足，小兒疳積，黃水瘡，脾虛勞倦，肺癆咳血，月經不調;

　　外用治目赤腫痛;葉：通乳汁、消腫毒。治小便不利，痔瘡瘍腫毒。

　　【營養保健作用】

　　假人參具清熱解毒功效，對氣虛乏力，脾虛泄瀉，肺燥咳嗽，神經衰弱等有一定療效。

　　成品假人參(土人參)，切片作為參茶沖劑，可增強人體健康，止咳防病。

　　假人參(土人參)含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質;

　　每100克食用部分含蛋白質1.56克、脂肪0.18克、總酸0.06克、粗纖維0.66克、干物質6.2克、還原糖0.44克、維生素C11.6克、氨基酸總量1.33克、鐵28.4毫克、鈣57.17毫克，鋅3.19毫克。

　　假人參(土人參)嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口，可炒食或做湯。

　　【假人參種子繁殖】

　　假人參種子細小，殼厚而硬，一般未經處理的種子需20—25天才能出芽。播種前可用30—400C的溫水浸種2天，以保證種子順利發芽。

　　由于人參菜種子很小，忌土面板結，故應選用結構良好的沙壤土，若土壤粘性大，則宜施有機肥、沙、爐渣等改良其土壤結構。播種前灌足水，播種時用細土保水保墑。

　　夏季育苗要求床土富含有機質、疏松肥沃。苗床可覆蓋遮陽網或覆蓋碎草，防止土壤板結。苗期要維持一定的溫度和濕度。

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