生姜大家都知道,不僅在生活中作為調(diào)味品食用,用來(lái)熬湯或者泡水都對(duì)身體有很好的保健作用。下面我們就來(lái)了解一下生姜和干姜的區(qū)別!
生姜
生姜即種了一年就采收的新鮮的姜,生姜生長(zhǎng)時(shí)間較短,味道比較直接,所以辣味比較濃;其藥效在表發(fā)揮得較為徹底,所以治療腑病較強(qiáng),偏向于治療胃病。
最主要的作用是發(fā)散表寒,比如感冒受寒了,切兩片姜,渴姜湯出一身汗就好了,因?yàn)樯弑恚雇庖簧⒑熬碗S著汗往外出去了。
生姜還能有止吐的作用,對(duì)于清熱解毒解表來(lái)說(shuō)起到了很好的作用,還能有很好的止吐的作用。
干姜
干姜通常是發(fā)過(guò)兩次芽,生長(zhǎng)了三年的姜,生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng),其氣味渾厚;干姜比較緩和,其藥性能夠慢慢滲入“里”,即臟病,所以對(duì)脾的影響更大。
干姜走表的性質(zhì)弱,干姜的作用主要是暖中,回陽(yáng)通脈,溫中散寒,溫肺化飲。
對(duì)于治療吃冷飲過(guò)度,寒邪直接進(jìn)入體內(nèi),下大雨天淌水,會(huì)導(dǎo)致寒氣加重的情況出現(xiàn),這種情況下可以選擇干姜來(lái)暖身,對(duì)于驅(qū)寒來(lái)說(shuō)有一定的好處和作用。
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