升麻是一種常用的中藥材,入藥具有清熱解毒的功效,除了可以藥用以外,升麻還有很好的食用價值,下面我們就來了解一下升麻的功效與作用及其禁忌!
【升麻的功效與作用】
1.發(fā)表透疹
用于麻疹初期透發(fā)疹毒,常與葛根同用增強發(fā)表力量。
2.清熱解毒
本品善解陽明熱毒,用于胃熱齒痛、口舌生瘡、皮膚癢疹等,可配石膏、黃連等同用,如清胃散。
3.升陽舉陷
用于脾胃清陽下陷的少氣倦怠、下利、脫肛、子宮脫垂等證,常與柴胡、人參、黃芪同用。
【升麻的食用方法】
1.升麻芝麻燉豬大腸
材料:豬大腸600克,升麻15克,黑芝麻100克,大蔥10克,姜8克,鹽2克,黃酒5克。
做法:升麻、黑芝麻裝入洗凈之豬大腸內(nèi),兩頭扎緊。放入沙鍋內(nèi),加蔥段、姜片、鹽、黃酒、清水適量,文火燉3小時,至豬大腸熟透。
功效:升提中氣,補虛潤腸。適用于脫汗、子宮脫垂及便秘等癥。
2.人參升麻粥
材料:粳米30克,人參10克,升麻3克
做法:將人參、升麻水煎取汁,與粳米同煮為粥。
功效:補氣攝血,升陽舉陷。適用于氣虛月經(jīng)過多,過期不止,色淡質(zhì)稀清如水,面色白,氣短懶言,心悸,肢軟無力等癥。
【升麻的用藥禁忌】
上盛下虛,陰虛火旺及麻疹已透者忌服。
凡吐血鼻衄,咳嗽多痰,陰虛火動,腎經(jīng)不足,及氣逆嘔吐,驚悸怔忡,癲狂等病,法咸忌之。
傷寒初病太陽,痘疹見標,下元不足,陰虛火炎,四者禁用。
升麻有毒成分主要為升麻堿,過量可致中毒反應,首先是對消化道粘膜有刺激性,嚴重者可抑制呼吸中樞。
中毒癥狀: 可引起胃腸炎,嚴重者可發(fā)生呼吸困難、譫妄、頭痛、震顫、四肢強直性收縮。
解救措施: 早期應催吐、洗胃、導瀉;口服活性炭末;輸液以稀釋毒素;呼吸困難者給可拉明、洛貝林等呼吸興奮劑。
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