中藥假人參因其根與人參相似而得名。歷史上采收其根作藥用,根為滋補強壯藥,補中益氣,潤肺生津。隨中醫中藥網小編一起來看假人參的圖片!
假人參多年生草本;根狀莖短,竹鞭狀,橫生,有2至幾條肉質根;肉質根圓柱形,長約2-4厘米,直徑約1厘米,干時有縱皺紋。
地上莖單生,高約40厘米,有縱紋,無毛,基部有宿存鱗片。
葉為掌狀復葉,4枚輪生于莖頂;葉柄長4-5厘米,有縱紋,無毛;托葉小,披針形,長5-6毫米;
小葉片3-4,薄膜質,透明,倒卵狀橢圓形至倒卵狀長圓形,中央的長9-10厘米,寬3.5-4厘米,側生的較小,先端長漸尖,基部漸狹,下延;
邊緣有重鋸齒,齒有刺尖,上面脈上密生剛生,剛毛長1.5-2毫米,下面無毛,側脈8-10對,兩面明顯,網脈明顯;小葉柄長2-10毫米,與葉柄頂端連接處簇生剛毛。
傘形花序單個頂生,直徑約3.5厘米,有花20-50朵;總花梗長約12厘米,有縱紋,無毛;
花梗纖細,無毛,長約1厘米;苞片不明顯;花黃綠色;萼杯狀(雄花的萼為陀螺形),邊緣有5個三角形的齒;
花瓣5;雄蕊5;子房2室;花柱2(雄花中的退化雌蕊上為1條),離生,反曲。果實未見。
假人參既可做湯或炒食,也可與雞、魚、肉混合做湯菜食用。
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