上班族早餐吃什么好？5種適合上班族的快手早餐，你值得擁有！

　　大家都知道早上的一餐是非常重要的，是一天營養(yǎng)和動力的主要來源。上班族每天忙忙碌碌，對于早餐都是隨意湊合或是干脆不吃，所以上班族更是需要一頓營養(yǎng)豐富、美味的早餐。那么，上班族早餐吃什么好呢?下面就為大家推薦5款方便快捷的營養(yǎng)早餐吧!
 

　　不吃早餐的危害

　　1.反應遲鈍

　　早餐很重要，早餐是能量之源，如果沒有及時進食，補充能量，血糖的消耗無法供應，此時腦力無法集中，人容易感到疲勞，倦怠，精神不振，反應會很遲鈍。

　　2.易患胃病

　　不吃早餐的人，往往要到中午才開始進食，殊不知人處于饑餓狀態(tài)的時候，胃酸會過多分泌，從而促使胃炎、胃潰瘍的產(chǎn)生。

　　3.抵抗力低

　　早餐不吃的同志，一開始可能感覺不怎么餓，但是到了10點鐘左右，就可能產(chǎn)生饑腸轆轆的饑餓感，長此以往會產(chǎn)生一些消化系統(tǒng)疾病，進而導致人體營養(yǎng)不良，因而使全身免疫力下降，機體的抵抗力降低。

　　4.加速衰老

　　女性同胞們要注意啦，不吃早餐的危害之一就有加速衰老一說。為什么說呢?一日三餐，因為早餐中攝入的營養(yǎng)是其它的餐次沒法補充得到的，國外相關(guān)的實驗表明，早餐攝入的能量和營養(yǎng)素占據(jù)一天中很重要的地位。如果不吃早餐，人體只得用體內(nèi)貯存的蛋白質(zhì)與糖元，時間一長，皮膚干燥，起皺、貧血都會到來，加速衰老。不吃早餐，或者是早餐質(zhì)量不佳，都會能量和營養(yǎng)素的攝入。嚴重的時候，還會造成人體的營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等等。

　　5.容易便秘

　　民以食為天，在三餐定時的情況下，人體會自然出現(xiàn)胃結(jié)腸發(fā)射的現(xiàn)象，幫助身體排毒，但是如果三餐失衡，胃結(jié)腸的反射作用也會失調(diào)，便秘很容易就產(chǎn)生了。排毒不暢的時候，最容易長痘痘之類。

　　6.容易低血糖

　　經(jīng)過一夜睡眠，人體的營養(yǎng)已消耗得差不多，此次血糖的濃度處于比較低的狀態(tài)，如果不吃早餐或者是少吃早餐，血糖的濃度得不到充分的補充，精神不振、頭昏心慌、四肢無力等癥狀就會出現(xiàn)，甚至還會因低血糖休克，危害很大。

　　五款快捷營養(yǎng)的早餐

 

　　一、蒸蛋

　　材料：雞蛋4個、水3杯半、蔥粒1茶匙、鹽1/2茶匙、酒1/4茶匙

　　做法：

　　1、蛋打散后加入水及調(diào)味料，用濾網(wǎng)過濾氣泡后放在可蒸的碟中。

　　2、隔水蒸約10分鐘，灑上蔥粒，就是滑嫩順口的蒸蛋了。

　　二、核桃松仁粟米羹

　　材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。

　　做法：

　　1、核桃仁、松仁用油炸熟。

　　2、取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁即可。

　　三、玉米面糊

　　材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。

　　做法：

　　1、玉米面對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。

　　2、倒入燒開水的鍋里，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。

　　3、再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。

　　四、牛肉南瓜軟飯

　　材料：　米飯1碗、牛肉30克、南瓜30克、西蘭花30克、植物油適量、水適量

　　做法：

　　1、老南瓜去皮切小丁，牛肉剁碎，西蘭花切成小朵，將西蘭花放入湯鍋內(nèi)用小火煮至軟爛，撈起備用

　　2、牛肉裝在漏勺里，放入開水鍋內(nèi)氽燙1分鐘撈起瀝干水備用，平底鍋內(nèi)放少許油，將南瓜丁放在鍋內(nèi)翻炒1分鐘

　　3、加入氽燙過的西蘭花，牛肉碎炒勻，加入白米飯，清水1碗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜約10分鐘

　　4、燜好的飯盛出即可

　　五、田園蔬菜湯

　　材料：南瓜100克、甜玉米1根、西蘭花100克、西紅柿1個、胡蘿卜1/2根

　　做法：

　　1、將南瓜去皮切成長條狀，西蘭花切成小朵，玉米切成小段，西紅柿切成薄片

　　2、湯鍋內(nèi)注入半鍋水，放入甜玉米，南瓜及胡蘿卜，煮約20分鐘

　　3、加入西蘭花再煮20分鐘至軟爛

　　4、最后臨出鍋前，再加入蕃茄片，煮約10分鐘蕃茄片變軟即可

　　友友們，即使再忙，早上還是抽出點時間來為自己制作美味營養(yǎng)的早餐吧!雖然每天早餐吃得不多，不像午餐和晚餐有那樣豐盛的一大桌，但是小身材卻有大能量，簡簡單單的早餐就能滿足身體所需，就能提供必須的能量，讓我們活力一整天。

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