酸棗仁粥可用于養心安神，對于失眠多夢有很好的療效！

　　睡眠是人體正常的生理需要，也是維持我們身體健康的一個必要因素，如果經常失眠的話會對我們的身體健康產生很不利的影響，而在治療失眠時除了物理療法以外，還可以通過飲食調理來改善失眠的現象，下面我們就來了解一下酸棗仁粥治療失眠的做法。
 

　　制作方法

　　做法一

　　【原料】酸棗仁末15g，粳米100g。

　　【制作】將酸棗仁炒熟，放入鋁鍋內， 加水適量，煎取藥液備用。梗米洗凈，放入鍋內，倒入藥液煎煮，待米熟爛時即可。

　　做法二

　　【原料】熟酸棗仁1兩半、白米半杯。

　　【制作】熟酸棗仁泡水、洗凈、敲碎后放到鍋中，倒入適量清水，用小火煎湯取汁備用;白米泡水、洗凈后放到鍋中，加入適量清水，用小火煮成粥，最后加入藥汁即成。

　　【用法】早晚溫服。

　　【效用】養心，安神，斂汗。用于神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈等癥。

　　【按語】酸棗仁末入粥中，酸甘適口。酸棗仁生用、炒用均可，炒的時間過長會破壞有效成分，可取酸棗仁微炒片刻研末，家庭可用搟面杖研磨。

　　功效解析

　　中醫認為，酸棗仁性味甘、平，入心肝經，有養心安神，斂汗生津之功，本品性質平和，甘補酸收，功能補養心肝，收斂心氣，為養心陰，益肝血而寧心神的良藥。

　　《本草綱目》言其"主治心腹寒熱，邪結氣聚，四肢酸痛濕痹。久服安五臟，輕身，延年“。

　　《本經》言其"補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣，能令人肥健"。

　　藥理研究表明，本品有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥、降溫、降血壓及興奮子宮作用，能對抗苯鉀酸鈉咖啡因引起的興奮。煮粥服食，對心神不安，心悸失眠，虛煩不眠等甚效。

　　注意事項

　　酸棗仁粥有興奮子宮作用，故孕婦慎用。

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