二十四節氣——谷雨

　　谷雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最后一個節氣，每年4月19日~21日時太陽達到黃經30度時為谷雨，谷雨也是播種移苗、埯瓜點都的最佳時節，關于谷雨養生你又了解多少呢?
 

　　谷雨節氣的由來

　　谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或20日太陽到達黃經30度是為谷雨。

　　谷雨時節，南方地區“楊花落盡子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們，時至暮春了。

　　這時，南方的氣溫升高較快，一般四月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部的部分地區外，已經20℃~22℃，比中旬增高2℃以上。

　　華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

　　中國古代將谷雨分為三候：“一候浮萍生;而后鳴鳩拂其羽;三候戴勝降干燥。”

　　是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　谷雨節氣，東亞高空西北風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。

　　受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。

　　谷雨是春季的最后一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。
 

　　谷雨學會養生

　　1、谷雨茶

　　清明節前采制的茶叫“明前茶”，此時茶樹正處在發芽期。谷雨前后的茶葉老嫩適中，稱為“谷雨茶”。

　　在春季最后一個節氣里，泡上一杯“谷雨茶”，靜坐安神，放下顧慮，用心品味那最后一段溫馨的春日時光。

　　2、保護眼睛，莫久視

　　谷雨仍屬春季，要注意護眼養肝。

　　肝藏血而能視物。長時間看書、電腦、電視，或者熬夜刷微博、朋友圈，玩游戲，都會造成用眼過度。

　　不僅會影響視力，而且很容易引起肝血不足，常發生眼睛干澀、視力疲勞與運動不利、不耐疲勞等癥狀;

　　以及精神情志異常、血液與津液運行阻滯、飲食消化吸收紊亂等肝主疏泄功能失調的相關不適。

　　預防或緩解視疲勞，可運目保健，即通過運睛、遠眺、瞪目、顧盼、眨眼、虎視(即作“怒目而視”狀)等動作，疏通經絡、行氣活血，以保護眼睛、增強視力、護肝養肝。
 

　　3、保證睡眠，改善春困

　　“春眠不覺曉”，多數人在春天總也睡不夠，白天也常覺昏昏欲睡、精神不振，這就是所謂的“春困”。

　　中醫認為，春困與肝疏泄功能虛弱、陽氣升動不足、氣血調動不到位有關。

　　經常熬夜工作、游戲的人缺少睡眠，因此氣血不足，導致易疲勞、免疫力下降，易感冒，記憶力差，頭痛，皮膚易過敏、長斑，以及出現肝功能異常、轉氨酶升高的癥狀，甚至發生脂肪肝等病變。

　　所以，改善“春困”要保證睡眠，早臥早起，確保肝臟夜間藏血充沛。

　　谷雨養生怎能少得了美食相伴呢

　　1、香椿

　　香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。

　　它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。(鮮品香椿中硝酸鹽含量較高，在烹制前應先用沸水焯一下，再涼拌或炒制。)
 

　　2、櫻桃

　　果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

　　3、槐花

　　槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質。槐花被歷代醫家視為“涼血要藥”。 性味苦涼，無毒、歸肝、大腸經，具有清熱瀉火、涼血止血的作用。

　　谷雨農耕諺語

　　谷雨時節種谷天，南坡北洼忙種棉。

　　水稻插秧好火候，種瓜點豆種地蛋。

　　玉米花生早種上，地瓜栽秧適提前。

　　馬牛豬羊飼喂好，家禽孵化科學管。

　　谷雨天，忙種煙。

　　谷雨有雨棉花肥。

　　谷雨種棉家家忙。

　　過了谷雨種花生。

　　苞米下種谷雨天。

　　谷雨前后見家吉(魚)。

　　谷雨麥懷胎，立夏長胡須。

　　谷雨過三天，園里看牡丹。

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