葡萄味道酸甜,而且含非富的營養成分,所以好多人都喜歡吃葡萄,尤其在這個炎熱的夏季,來點葡萄還有助睡眠哦!
夏天多吃葡萄好處多
1、提神解乏
夏季天氣炎熱,人很容易犯困、無精打采,這時不妨吃幾顆葡萄來幫你提神、消除疲乏之意。
因為在葡萄中含有豐富的葡萄糖成分,且很容易被人體所吸收利用,從而為大腦供給所需的能量,快速恢復大腦活力。
2、安神助眠
葡萄不僅可以洗凈食用,還可以釀制成葡萄酒飲用。在葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素。
因此,對于飽受失眠困擾的人,便可以吃點葡萄或是飲用葡萄酒來酣甜入夢。
3、促進消化
葡萄中蘊含果酸成分,這是一種酸性物質,進入腸道中能對積存的食物進行分解,促進消化的速度。
所以在炎熱夏日,不如吃點葡萄助消化吧!
4、防止心腦血管疾病
疾病葡萄中含有豐富的礦物質成分,進入血液中能有效抑制血小板的凝結,使得血液流通更順暢,并可以降低血液中的膽固醇,對于防止心腦血管疾病產生發揮重要作用。
如何挑選優質葡萄
1、好的葡萄看起來很新鮮,大小均勻且排列整齊,枝梗又新鮮又牢固,果實很飽滿。
如果葡萄的枝梗變得有點干了,或者果皮看起來有點皺或者爛點的,則說明這些葡萄不新鮮了。
2、葡萄有多種顏色,一般成熟的葡萄顏色比較鮮艷,也比較深。
3、挑選葡萄時還可以根據葡萄是否有香氣來判斷值不值得購買。
質量好的葡萄有一股自然的清香,而質量不好的葡萄沒有香氣或有些許酸氣。
4、好的葡萄吃起來果汁多,味道甜,而質量不好的葡萄味道比較淡,有明顯的酸味。
5、拿起一串葡萄時,葡萄顆粒比較牢固,比較緊湊的,沒有葡萄脫落現象的或者脫落幾個的肯定是新鮮葡萄了,而脫落較多的則為不新鮮葡萄。
吃葡萄需要注意些什么
(1)吃完葡萄不要馬上喝水。這是因為葡萄與中在我們胃中相遇,加上胃酸起作用,導致腸道蠕動加快,就會有拉肚子的現象出現。
(2)葡萄不要跟牛奶一起吃。這是因為葡萄中本身就有大量的果酸,而果酸與牛奶中的蛋白質相遇會發生凝固反應。
如果我們在吃葡萄的時候又喝牛奶,很可能會出現腹脹、腹痛或者腹瀉的癥狀。兩者最好相隔一個小時候再吃。
(3)吃葡萄的時候不能吃海鮮。因為葡萄中含有鞣酸,鞣酸與海鮮中的蛋白質相遇會凝固沉淀,有可能誘發胃結石。
除葡萄外,海鮮也不能與山楂、石榴、柿子這些水果一起吃。理由同上。
(4)吃完葡萄最好漱口。這是因為葡萄中的糖分跟果酸都會對牙齒有所腐蝕,會產生蛀牙。
最好的解決方法就是吃完葡萄后漱口。
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