核桃是堅果之王,大家都知道多吃核桃可以補腦健腦。核桃的營養(yǎng)很豐富,很多人吃核桃都是直接生吃,但是今天小編就給大家介紹幾種核桃的不同吃法。
1.核桃仁粥
將核桃仁搗碎后和大米一起下鍋,加水適量煮成粥,可以當(dāng)早餐食用。
功效:有健腦補腎,養(yǎng)血益智。
2.核桃酪
將核桃仁、大米、小棗一同用石磨磨成細(xì)漿,用潔布過濾去渣。把核桃仁漿倒入鍋內(nèi),攪動,在即將燒開時,加入白糖,待煮熟后即成,可供早晚作點心食用。
功效:補腎助陽,養(yǎng)血補肺。適用于腰膝冷痛、小便頻數(shù)、健忘,健康人食用更能增強記憶力、消除疲勞、防病延年,并有防癌作用。 核桃芡實粥 胡桃仁、芡實、粳米三味入鍋,煮成粥即可,每晚溫?zé)岱场?功效:補脾腎,填精益智,主治脾腎兩虛之健忘。脾腎兩虛、智力日漸減退者常食效果更佳。
3.五仁粥
將芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁、甜杏仁五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。食用時,加白糖適量,每日早、晚服用。 功效:滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。
4.核桃山楂糕
將山楂片和核桃仁放入攪拌機,倒入少量清水,攪拌成糊狀,將混合物倒入小鍋中,再根據(jù)需要加少許水,小火加熱,待晾至溫?zé)幔{(diào)入蜂蜜攪拌均勻即可。
功效:輔助治療高血壓、高血脂
核桃的功效是非常廣泛的,而且它里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體也是非常有益的,喜歡吃核桃的朋友們可以用以上這些小編總結(jié)的使用方法做些養(yǎng)生粥食用,既美味又健康。
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