大多數(shù)人的肥胖與飲食及飲食方法不當(dāng)有關(guān)。因此,不妨從購買食品、制作、食用和分配飲食等方面制定適合自己的減肥戰(zhàn)略。
一、超市戰(zhàn)略
1.購物前先吃飽
如果你覺得饑腸轆轆時去超 市購物,這時的結(jié)果必然是見什么買什么,不計后果的購物帶來的 惡果就是體重的增加,為避免這種后果.建議購物前先吃飽。
2.制定購物清單
如果上超市前你拿出一份購物清單,而單子 上的食品又都是你確實需要的,那么就可以避免許多誘感。
3.勿買成品食品
你如果正在減肥,就不要購買半成品或成品 食品.因為這些食品的脂肪要比你在家中親自下廚烹制的食品高 得多。
二、廚房戰(zhàn)略
1.降低脂肪
再也沒有比透過食用脫脂食品達(dá) 到減肥目的更好的辦法了。在烹制雞肉等肉類之前.先去除脂肪。 如果你想讓其味道更鮮美,可以加人一些檸檬、芥末等增強(qiáng)口感.
2.定量烹制
你可以事先做出足夠多的食物,分成小份存放在 冰箱里.每次食用前,只取一份,這樣可以保證每次進(jìn)食量的均衡。
3.改變方法
實驗證明,采用蒸煮方式能保持蔬菜或其他食物 中的營養(yǎng)成分,有利于健康。
三、食用戰(zhàn)略
1.選擇食品
冰箱里可以裝滿許多低脂食品,如 脫脂酸奶、無糖果昔、全麥面包、脫脂火腿、蔬菜及新鮮水果等。
2.食用時間
饑餓的感覺一般會持續(xù)20-30分鐘.這時你會想 出各種想吃的食品,并毫無節(jié)制地吃掉它們。所以為了減肥成功, 你應(yīng)該給每道菜都規(guī)定一個食用的時間且細(xì)嚼慢咽。這樣在你還 沒有感覺太撐時,饑餓的感覺已經(jīng)消失了。
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