脂肪肝不是一個獨立的疾病,是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變,對于脂肪肝我們要積極進行預防,在日常生活中首先要養成一個良好的飲食習慣,適當的進行體育鍛煉,提高自身免疫力,還可以適當吃一些調理脂肪肝的食物。
1、烏梅
烏梅平常可以當做小零食來食用,也可以在煮粥的時候放一些,做成一道酸味開口的烏梅粥。烏梅粥的做法很簡單,先準備15顆左右的烏梅,搭配100克的粳米,適量的冰糖,先把烏梅煎水后取汁,讓后把粳米放進去煮成粥,等到粥熟了之后再加入適量的冰糖,粥要趁著溫熱的時候食用效果會更好。
2、豆制品
脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明,豆制品不僅含有豐富的營養,還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關。原血脂越高者,大豆的降脂作用越顯著。
3、荷葉茶
荷葉茶是很常見的消脂藥茶,具有降脂和化濁的效果,也能保健肝臟,治療脂肪肝,需要堅持服用才會有效果。荷葉茶可以用開水直接泡,或者是煎水也可以,代茶飲用,連續飲用2到3個月。
4、白蘿卜汁
先準備1根的白蘿卜,然后泡在清水里,經過浸泡20分鐘后,再洗干凈蘿卜皮,之后用溫開水沖洗,再切成一小塊后用進行榨汁。在上午和下午的時候飲用。可以消脂、順氣和消食。
5、中草藥
能治療脂肪肝的中草藥有不少,大都具有護肝保肝的作用,例如枸杞子、人參、柴胡、單身、姜黃、何首烏、澤瀉等。雖然有益于肝臟,但在用量上面也要注意,不要過量。
6、牛奶
含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。
患有脂肪肝的人,在平常時候要少吃動物性的脂肪,炒菜的時候要少放油,多吃一些五谷雜糧和蔬菜水果,也可以多吃一些酸性食物,例如醋和西紅柿等。第二,要少喝酒,最好是不要喝酒,特別是不能喝酒,尤其是白酒,因為酒精會加重肝臟的負擔。另外,也要加強身體鍛煉,運動強度不用很大,散步或者慢跑都是很不錯的方法,每天堅持下去。
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