中醫(yī)素來(lái)講究的是藥食同源,也就是說(shuō)藥補(bǔ)和食補(bǔ)相結(jié)合才是最好的滋補(bǔ)方法,在食補(bǔ)的基礎(chǔ)上只要稍加注意藥物的應(yīng)用,就能使其發(fā)揮最大的功效。下面小編給大家推薦幾款補(bǔ)血藥膳來(lái)實(shí)現(xiàn)美容養(yǎng)顏的目的。
藥膳一:雪里藏紅
原料:蕃茄6個(gè)(約500g)、豆沙 250g、雞蛋清2個(gè),面粉50g,植物油適量。
做法:蛋清打勻后加面、水?dāng)嚭严磧?,挖去?nèi)籽,嵌入豆沙、合蓋(加于面粉糊口),入蛋清糊中,用植物油炸至金黃色撈出食用。
功效:補(bǔ)血生津、健脾消食,防治老年性貧血。
藥膳二:小米南瓜盅
原料:南瓜1個(gè)、小米200克、紅棗8個(gè)、干百合8克、枸杞20粒。
做法:紅棗、百合、枸杞洗凈,泡開(kāi),小米洗凈,放入鍋中,倒入剛好沒(méi)過(guò)小米的水量,小米煮開(kāi)后,即可關(guān)火,然后燜十分鐘,讓小米充分吸收水分,南瓜切開(kāi),去掉籽瓤,將小米飯、紅棗、百合、枸杞拌勻,放入南瓜中,再將南瓜放入鍋中蒸20分鐘即可
功效:南瓜為補(bǔ)血之妙品,而紅棗是補(bǔ)血最常用的食物,兩者結(jié)合具有補(bǔ)血生津、滋補(bǔ)益氣的功效。
藥膳三:麥冬芝麻糖
原料:麥冬100g,黑芝麻 300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g。
做法:將黑芝麻淘凈,火炒,倒出冷卻研碎。麥冬去心洗凈,加水半碗,浸l小時(shí)。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內(nèi),加蓋,旺火隔水蒸3小時(shí)離火。
功效:本糖膳滋補(bǔ)陰血,能強(qiáng)身健體,延年益壽。
藥膳四:雙耳紅棗粥
原料:木耳(干)、銀耳(干)、棗(干)、冰糖適量。
做法:黑木耳、銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小朵,紅棗去核洗凈(直接買(mǎi)無(wú)核紅棗比較省事),鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。
功效:黑木耳除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,其鐵的含量也極為豐富,常吃能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。
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