人到中年,骨質疏松可以說是一種通病,主要表現為腰背疼痛或周身疼痛,嚴重時起坐或行走都很困難,甚至會引起骨折,因此提前預防骨質疏松是很有必要的。下面給大家介紹幾種骨質疏松的食療方法。
1.豆腐豬骨湯
原料:豬骨湯1000克,豆腐2塊,雞蛋1個,蝦皮25克。
制作:將以上材料放入鍋中,加入蔥、姜、蒜、生油、鹽、味精適量下鍋熬制成湯。
功效:所謂吃啥補啥,此方對于骨質疏松有很好的療效。
2.海參豬肉湯
原料:海參3條,豬瘦肉200克,蝦米10克,雞蛋2個,豆筍50克,雞湯500克,姜、蔥、酒、糖鹽、味精、麻油適量。
制作:海參水發,去內臟洗凈,切成兩截,豬肉、蝦米剁成泥加鹽塞人海參腔內,雞蛋蕩成皮切絲,豆筍洗凈泡發。炒鍋人油燒熱爆姜、蔥白至香味,出鍋,換油下海參稍煎熟,入酒、糖、鹽、豆筍、蛋絲、雞湯煮10分鐘,再放蛋絲、蔥花、味精,出鍋澆上麻油。
功效:本方為海參荷包,對骨質疏松有好的療效。
3.桑葚牛骨湯
制法:桑葚25克,牛骨250~500克。將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調味后即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用于骨質疏松癥、更年期綜合征等。
4.黃豆豬骨湯
原料:鮮豬骨250克、黃豆100克。
制作:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內,加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸后,經煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏松作用。
網頁圖片來源于網絡,如有侵權請聯系我們修改或刪除!
中醫中藥網傳承中藥文化,提供中藥大全、中藥百科、中藥方劑、中藥飲片、中藥材價格、中藥材種植、中醫養生、中醫藥膳、中醫按摩、中醫方劑、中醫推拿、中醫針灸、中醫減肥等信息。
免責聲明:本站中藥百科、飲片、方劑等信息均來自網絡摘錄,不能用作具體藥方,使用前請遵醫囑!本網站向用戶無償提供公開的、共享性藥品信息服務的活動,保證藥品信息來源合法、真實。業務及友情鏈接:2871960833
甘肅普爾康集團旗下網站 隴ICP備15002882號 互聯網藥品信息服務資格證書 (寧)-經營性-2018-0003 (c)2015-2020公安備案62112202000069號 中醫中藥大全 All Rights Reserved 網站地圖