牛鞭是比較常見的滋補類中藥,作為一種珍貴進補之食,牛鞭在全世界廣泛受到歡迎,特別是對男人來講。在各餐飲場所,也是炙手可熱的一道美食。男人都希望自己陽氣十足,補腎壯陽是男人最關心的問題,哪些食物適合補腎壯陽呢?地球人都知道牛鞭補腎壯陽效果就很不錯,那么你知道牛鞭怎么吃壯陽嗎?今天小編就給大家推薦兩道補腎壯陽的中醫藥膳。
補腎壯陽中醫藥膳
一、燜牛鞭
材料:牛鞭350克、鹽、大蒜、雞精適量。
做法:
1、將牛鞭洗凈,入沸水鍋中燙一下,撈出撕去外皮,切段。
2、炒鍋注油燒熱,下入蒜蓉炒香,倒入牛鞭炒至斷生,注入適量清水燜煮至熟。
3、調入鹽和雞精,起鍋裝盤。
功效:
1、補腎壯陽
牛鞭富含雄性激素、蛋白質、脂肪等成分,具有壯陽補腎的功效,是很好的男性補品。
2、補血益氣
牛鞭富含蛋白質、脂肪、雄激素等,其中蛋白質具有維持鉀鈉平衡,消水腫,緩沖貧血的功效。
3、燜牛鞭:具有補腎壯陽、補血益氣、補腎強筋的功效。
二、泡椒炒牛鞭
材料:牛鞭300克、火腿100克、泡椒50克、蔥白30克、料酒、鹽、雞精、醋適量。
做法:
1、牛鞭處理干凈汆至七成熟,打刀花;火腿洗凈切丁;泡椒切好,蔥白洗凈切段。
2、炒鍋注油燒熱,下牛鞭煸炒,再入火腿丁、泡椒、蔥段炒熟。
3、加鹽、雞精、料酒、醋調味即可。
功效:
1、泡椒:可作健胃劑,有促進食欲、改善消化的作用,還有抗菌殺蟲效果。
2、牛鞭:具有補腎虛、補血益氣、補腎強筋的功效。
3、泡椒炒牛鞭:此藥膳具有開胃消食、補腎壯陽、補虛、補腎強筋的功效。
溫馨提示:【內有火熱】者不宜食用;【兒童未發育、更年期男士、老齡男士】慎食。
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