糯米這種食材,從醫學上來說,性情是比較溫和的,平時我們也會去買些糯米熬粥,比如糖粥,有很好的養生效果。那吃糯米會長胖嗎?
【名稱】
糖粥
【食材】
糯米 25克、粳米 10克、水 400克、冰糖 10g、自制無糖紅豆沙 100g、紅糖 10克、糯米粉 10克
【制作方法】
1、糯米,梗米淘洗干凈,加水 400 g,冰糖,電燉鍋慢燉 1 小時。
2、用冰糖很清甜,不膩口。
3、紅糖加糯米粉在加 100 g 水攪拌勻。
4、放入自制紅豆沙,加熱攪拌均勻。
5、粥和紅豆沙倒入碗中,撒上糖桂花即可。
【吃糯米會長胖嗎?】
會長胖,因為糯米的主要成分是淀粉,而淀粉在人體內會轉化成各種糖分,在人體中累積之后,就會讓人們變胖。
所以對于想要減肥,或是想要保持身材的朋友們來說,就不能吃太多糯米。
這些人也要少吃:
1、老人、小孩
糯米的粘滯性是非常高的,所以對于人們來說并不是那么容易吸收消化的,尤其是對于牙口不好的老人和未發育完全的小孩,所以他們要少吃糯米。
2、腎臟功能不好者
糯米的含糖量是非常高的,如果是腎臟不好的人們,最好要謹慎的食用糯米,否則的話,就會傷害人們的腎臟,從而造成身體不適等反應。
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