干貝蛋花湯具有滋陰補腎的功能,食有助有降血壓!

　　干貝我們餐桌上見的不是很多，但他卻是一種很好的中藥材，具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效。干貝蛋花湯怎么做呢?
 

　　【名稱】

　　干貝蛋花湯

　　【做法】

　　1、將貝柱用溫水浸泡，浸泡后得汁水放著備用。

　　2、粉絲也相同浸泡后，切成10厘米長。

　　3、將大蔥，胡羅卜切成4～5厘米長得絲。

　　4、將青豌豆10枚用開水燙一下后，切成絲。

　　5、用15g左右得食油將原料炒香后，參加貝柱炒合。得汁水1000cc，燒沸后，再參加酒10g，鹽和胡椒和粉絲。等粉絲煮熟后，撒上。

　　6、待湯滾沸，拌入打散得蛋液即成。

　　【干貝的功效與作用】

　　1、降血壓降膽固醇

　　干貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈目眩，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。

　　2、軟化血管

　　干貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效。

　　3、利尿消腫

　　能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉潴留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

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