阿膠如何食用?了解阿膠的這幾種食用方法滋陰補血效果好!

　　阿膠是一種營養價值很高的保健食材，被稱為“補血圣藥”，長期食用可補血養血、美容養顏，它的食用方法非常多樣，對人體有很大的好處!
 

　　【補肺阿膠湯的功效】

　　本方歌訣：補肺阿膠兜鈴蒡，杏仁糯米灸草鑲，肺虛有熱致咳喘，痰少帶血咽燥康。

　　阿膠麩炒一兩五錢(9克)，黍粘子(牛蒡子)炒香二錢五分(3克)，甘草炙二錢五分(1.5克)，馬兜鈴焙五錢(6克)，杏仁去皮尖七個(6克)，糯米炒一兩(6克)。

　　功效主治：養陰補，清熱止咳。治肺虛有熱所致咳嗽氣喘，痰少而粘，或痰中帶血，咽喉干燥，舌紅少苔，脈細數。

　　用量用法：水煎，一日一劑，飯后一小時分3次溫服。阿膠烊化沖服。

　　臨床應用：本方是治肺陰不足，陰虛有熱而致咳喘的方劑。以咳嗽氣喘，痰少而粘，咽喉干燥，舌紅少苔，脈細數為據。

　　使用注意：肺虛無火，內寒咳嗽，外有表寒，內有痰濁者，均不宜使用。
 

　　【阿膠的吃法】

　　1、煲湯

　　可以將阿膠、雞蛋、蜂蜜一起搭配做湯，首先取適量的阿膠先燉化后加入適量的蜂蜜，然后攪拌均勻后倒入生的雞蛋液中攪拌后即可食用，這對于咳嗽咳喘的人來說有比較好的緩解效果。

　　2、煮粥

　　可以用阿膠來做粥，取適量的糯米和阿膠一起燉煮，能起到很好的養血、止血的功效，特別適合潤肺安胎。

　　3、泡酒

　　阿膠泡酒相信很多人都沒喝過，取適量的阿膠切成均勻的小塊，然后加入干凈的壇子中，再加入適量的黃酒，最后放置在文火上煮沸，待到阿膠化完后冷卻即可飲用，比較適合一些面色萎黃、血虛的人服用，有很好的止血補血、滋陰潤膚的作用。

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