如果我們幾天不洗澡,就會感到全身癢,我們都知道這是因為我們身體有臟東西了。同樣的道理,我們的腸道每天也都在工作,如果一直不清洗,也會有臟東西,不同的是,我們腸道中的是毒素,那怎樣才能排毒呢?不妨試試這5款排毒湯。
一:燴木耳夾心蝦
原料:水發黑木耳200克,鮮蝦仁100克,雞肉茸、鮮西紅柿、菠菜葉各50克,芝麻30克,黃酒25克,生姜汁15克,鮮湯200克,植物油1000克。蔥花、精鹽、味精、干淀粉各適量。
做法:
1、鮮蝦仁洗凈,與少許精鹽和淀粉拌勻上漿,放到熱油鍋中劃散,炸至金黃色時撈出、控油。水發黑木耳洗干凈,擠去水分,剁成茸,放到碗中,用適量的精鹽、芝麻、雞肉茸、味精、干淀粉和鮮湯拌勻,捏成丸子,每個丸子重約10克,丸子中要包入1粒蝦仁。
2、鮮西紅柿洗凈,切塊;菠菜葉洗凈,控水。炒鍋置火上,倒入植物油,燒至七成熱時放入做好的丸子,炸至定型后撈出瀝油。
3、炒鍋留底油,燒至五成熱,下入蔥花和西紅柿塊,煸炒片刻后烹黃酒、生姜汁,再倒入鮮湯、丸子和適量的精鹽、味精,旺火燒開,待丸子入味后下入菠菜葉,最后用濕淀粉勾芡即可出鍋食用。
二:檸檬蜂蜜水
原料:檸檬一個,蜂蜜500ML。
做法:
1、檸檬用水打濕,表面抹上一層食鹽,輕輕摩擦片刻,用水沖洗干凈,并切去檸檬兩頭。檸檬切成兩半,再切成薄片,以一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。
2、擰緊瓶蓋,放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)。
三:拔絲山藥
原料:山藥500克,冰糖75克,芝麻5克,桂花2克。
做法:
1、山藥去皮后切滾刀塊冰糖碾碎成面兒狀,盤中涂上少許香油;鍋內注入油燒至五成熱,放入山藥炸至金黃色,皮脆里熟,倒入漏勺內。
2、鍋內留油少許,放入冰糖面和一勺清水,加桂花鹵熬糖,待糖汁表面的大氣泡變小,糖已經微微有點淺紅色時,馬上將炸過的山藥和芝麻倒入鍋中攪動,用糖汁將山藥包均。隨后,倒入涂油的盤中,迅速上桌即可。
四:香燒胡蘿卜
原料:胡蘿卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺(用家里的白瓷湯勺就行)、鹽少許。
做法:
1、胡蘿卜去皮,切滾刀塊,不宜太大,切得薄一點小一點更容易熟。兩小勺生抽,一小勺老抽,兩小勺白糖,少許的鹽,混合調成汁。糖略多一點更好吃。勺子就是常見的白瓷湯勺。
2、平底鍋倒油燒熱,下入胡蘿卜塊,中小火慢慢的燒,中間不加水,也不用蓋鍋蓋,只需要一點耐心將胡蘿卜慢慢燒軟。
3、待胡蘿卜的棱角變圓,可以取一塊嘗嘗了,只要胡蘿卜變得綿軟并且沒有一點生味就可以了,需要的時間有點長,要完全燒透才會好吃。胡蘿卜燒透后倒入調味汁,待湯汁燒至略干,香味滲入胡蘿卜就可以關火了。
五:栗子燒白菜
原料:大白菜心300克,栗子100克,火腿,竹筍各10克,濕淀粉15克,熟豬油25克,花生油125克,鹽、味精、白糖、香油各適量。
做法:
1、將白菜心根部用小尹削成尖形,一破兩半,切成7厘米長,0.6厘米寬的白菜條(菜根處豎著切幾刀,使整個菜心相連),火腿,竹筍切成排骨片每個栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可)。
2、鍋內加水,放入栗子把皮煮軟,趁熱把栗子皮剝下。將花生油到入鍋內,上火燒成六成熱時,下入栗子,白菜,稍微炸一下,撈出控凈油。
3、炒鍋放火上,放入豬油30克,隨即下入白菜,栗子,火腿片,竹筍片,鹽味精白糖用大火燒開,再用小火燜5分鐘,用水調淀粉勾芡,點香油出鍋即可。
定期吃一點這些排毒湯,保證你身體的毒素派出來,還可以美容哦!
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