瘦肉的營養價值我們都知道,其實,有些中藥也可以作食材。五爪風就是,它具有活血散瘀的功效,常用來治療跌打損傷,臨床上可搭配不同的中藥產生不同的治病效果。五爪風佛手瘦肉湯的功效有哪些?
【名稱】
五爪風佛手瘦肉湯
【材料】
【做法】
1、將五爪風切碎;佛手洗凈;豬瘦肉洗凈、切塊。
2、把全部原料一齊放入鍋內;加適量清水,武火煮沸后,用文火煮1—2小時,下鹽調味即成。
【食材五爪風的臨床應用】
1.慢性支氣管炎
五爪風(粗葉榕) 60克,彭鉗使(杜鵑花)24克,公蓋(蔓胡頹子)葉30克,柑模咪(魚腥草)12克,白面風(羊耳菊)9克,結莫美(百眼藤)15克,水煎,每天分2次服。
2.貧血
五爪風(粗葉榕)、麻樓雙(骨碎補)、九層風(雞血藤)、結端旁(黃花倒水蓮)、走馬風(心葉紫金牛)各15克,配豬腳燉服。
3.風心病、冠心病
五爪風(粗葉榕)、九層風(雞血藤)、九龍鉆(九龍藤)、保晚風(結香)、四方鉆(四方藤)各10-15克,水煎服,冠心病加得從亮(木姜子)果實。
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