如何做胡蘿卜粥最正宗呢?春季養生禁忌

　　煲湯是我們養生最好的方式，胡蘿卜粥怎么做好吃，如何做胡蘿卜粥最正宗呢?這里有最常見的胡蘿卜粥的家常做法，我們一起來看看吧!
 

　　【名稱】

　　胡蘿卜粥

　　【食材】

　　胡蘿卜、粳米、蔥、姜、香菜、芝麻油

　　【做法】

　　1、將胡蘿卜洗干凈之后切細絲,然后放入開水中焯一遍;

　　2、隨后在干凈的鍋中加入植物油,放入蔥姜爆香,最后放入胡蘿卜絲翻炒一下起鍋;

　　3、將粳米放入鍋中熬粥,等到快好的時候加入準備好的胡蘿卜絲,繼續熬煮;

　　4、起鍋之前放入準備好的香菜以及芝麻油,這樣就大功告成了。

　　【養生禁忌】

　　1、吃得太酸、太辣

　　“春夏補陽”是《黃帝內經》等醫學經典推崇的養生準則,在五臟和五味的關系中,酸味有收斂作用,不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄。故吃得太酸、太辣,都會損傷陽氣。

　　2、門窗緊閉

　　春天氣溫上升,濕度提高,各種細菌、病毒等開始大量繁殖。如果長時間門窗緊閉,或空氣流通不好,很容易導致感冒流行、傳染性疾病高發。

　　不論家里還是辦公室,都要保證每天開窗通風兩次,每次至少10分鐘,最好能形成空氣對流,最佳的通風時間是在日出后和日落前。

　　3、一上火就吃解毒丸

　　在春天,很多人容易上火,有些人一上火就吃解毒丸,亂用降火藥,這是最大的“滅火”禁忌。其實,有些看似“上火”的癥狀,并不是上火,例如便秘,或許是體虛的表現。所以,春季要弄清身體上的心火、胃火、肝火、肺火還是腎火,再對癥下火。

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