木蓮果具有藥食同源的功效,能夠幫助消化,防便秘,木蓮果有如此多的功效,可以鮮食嗎?具體食用方法及圖片隨中醫(yī)中藥網(wǎng)小編一起來看!
木蓮果可以鮮食嗎
木蓮果,是我們生活中非常常見的,而且它的主要食用價(jià)值,是以入藥為主,并不能直接鮮食。
木蓮果的最佳食用方法
可以直接將木蓮果炮制,后期可以每日泡茶飲用,但食用的茶水必須為沸水,按照普通泡茶的方式飲用即可,能起到改善體質(zhì),治療咳嗽的作用,但藥效稍慢。
對(duì)于咳嗽嚴(yán)重的患者,則建議直接將木蓮果煎煮,每次約為5錢左右。
除去上列方法,也可以直接將木蓮果作為配料,用于煲湯,飲食保健功效更強(qiáng)。
木蓮果豆腐的做法推薦
1、用紗布包起霹荔子,然后浸在盛滿冷水的盆子里或其他容器里不停地?cái)D壓。一種粘稠的汁液會(huì)從之間流到冷水里。
2、無數(shù)次的擠壓后,仍需在進(jìn)行反復(fù)的操作,直至擠壓出的不在是粘稠的汁液。
3、完成擠壓后,在加上一種叫“水滴攏”的凝合劑,或者可以加入不多的藕粉(最好是市場(chǎng)買來的老蓮藕,炸成汁后放在容器里過個(gè)把小時(shí),是藕粉沉淀下來,再將上層清液小心地倒掉。
也無所謂是干的藕粉還是濕的,都可以)可以放在冰箱里過三五個(gè)小時(shí),液體的薛荔汁就會(huì)變成果凍狀的成品。
4、在可以用勺子將果凍狀的木量過豆腐一勺一勺兜進(jìn)碗里,一般是加入比碗的一半多一部分的木蓮豆腐,在加入你希望的液體口味,就可以了。
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