推薦6款木蓮果的養(yǎng)生食療方，健脾養(yǎng)胃效果好！

　　木蓮果是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的藥用食材，既可泡茶飲用，也可以與其他食材一同煎煮食用，有健脾養(yǎng)胃的功效，尤其是用于治療咳嗽效果明顯。下面小編給大家推薦幾款木蓮果食療方。
 

　　1.木蓮果燉豬蹄

　　原料：木蓮果4枚、豬前蹄1只。

　　制法：將豬蹄去雜洗凈，入沸水鍋焯一段時(shí)間，撈出洗凈，木蓮果洗凈。鍋內(nèi)加適量水，放豬蹄煮沸，改為文火燉燒至熟，加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入味，放入木蓮果燒至豬蹄熟爛，點(diǎn)入味精，出鍋即成。

　　功效：木蓮果燉豬蹄是我國民間用于治療產(chǎn)婦乳汁不下的金牌良方。

　　2.木蓮果糖飲

　　原料：木蓮果5枚，蜂蜜(白糖)適量。

　　制法：將木蓮果洗凈，切片，放入沙鍋中加適量清水煮沸，加入蜂蜜或白糖再煮即成。

　　功效：木蓮果糖飲是民間用以治療乳糜的食療藥膳，并對乳汁不下、遺精、久痢、淋濁等病癥都有一定的療效。
 

　　3.木蓮果糯米粥

　　原料：木蓮果、芡實(shí)(去殼)各60克，鮮荷葉(手掌大)一塊。

　　制法：以上材料用適量糯米煮粥食。

　　功效：治脾胃虛弱便溏，心悸怔忡，睡眠不實(shí)，婦女腰酸、帶多，體質(zhì)虛弱者。

　　4.木蓮豆腐

　　原料：木蓮果、藕粉、薄荷、糖等。

　　制法：用紗布袋包薜荔籽，浸在盛滿冷水的盆子里，搓捏紗袋，一種粘稠的汁液會流出來。然后在水里加一些藕粉或石膏粉，以幫助凝結(jié)，再放入冰箱三四個(gè)小時(shí)，液體就成了果凍狀，食用時(shí)加入糖和薄荷水，清涼解暑的木蓮豆腐就制成了。

　　功效：有祛風(fēng)除濕、活血通絡(luò)、消腫解毒、補(bǔ)腎、通乳的功效。
 

　　5.木蓮果燉豬肚

　　原料：豬肚一個(gè)洗凈，內(nèi)裝木蓮果(去心)40粒。

　　制法：將木蓮果裝入豬肚用線縫合，燉熟后將豬肚切成片，與木蓮果同放盤中，加適量香油，食鹽、蔥、姜、蒜調(diào)味食用。

　　功效：有健脾益胃，補(bǔ)虛益氣作用。適用于飲食減少，消瘦泄瀉，水腫等癥。

　　6.人參蓮肉湯

　　原料：白人參10克，木蓮果10枚。

　　制法：用適量水泡發(fā)后加冰糖30克蒸一小時(shí)即可食用。人參可留待次日再加木蓮果用同樣方法蒸熟食用，可連用3次。

　　功效：有補(bǔ)氣益脾作用，適用于病后體虛，脾虛消瘦，疲倦，自汗，泄瀉等癥。

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