女性畏寒怕冷，中醫(yī)推薦多食人叁燉土雞！

　　人叁燉土雞是一道大補(bǔ)的藥膳，它可以改善女性畏寒怕冷，但要切記，三高人群也不適合吃人參燉雞!
 

　　【名稱】

　　人叁燉土雞

　　【材料】

　　土雞半只斬塊燙飛水，鮮人叁一條，生鮑魚，冬菇泡軟，姜片，人叁藥酒一大匙，鹽少許。

　　【做法】

　　燉鍋里注入5飯碗清水，放進(jìn)雞塊，人叁，鮑魚，冬菇，姜片，藥酒。放進(jìn)蒸籠里，隔水以大火蒸25分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸95分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　【吃人叁燉土雞的好處】

　　1、補(bǔ)脾養(yǎng)血

　　人參入脾經(jīng)，為補(bǔ)脾氣之要藥，可用于治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等癥，同時(shí)人參還能補(bǔ)氣以生血、養(yǎng)血，可用于治療脾氣虛衰、氣虛不能生血導(dǎo)致的氣血兩虛、久病虛羸者，加上雞肉含有豐富的鐵元素，也有補(bǔ)血的作用。

　　2、補(bǔ)氣生津

　　人參甘溫補(bǔ)虛，能大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫，為拯危救脫之要藥。適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元?dú)馓摌O欲脫，氣短神疲，汗出不止，肢冷，脈微欲絕的重危證候。

　　3、益腎助陽

　　人參入腎經(jīng)，有益腎氣、助腎陽之功，可用于治療腎不納氣、肺腎兩虛導(dǎo)致的短氣虛喘、喘促日久之癥，而雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)、磷、鐵、銅和鋅等微量元素，食用同樣可滋補(bǔ)身體，因此兩者搭配燉湯，有很好的益腎助陽功效。

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