飲茶也要隨季節而改變

　　茶葉在我國一直有著悠久的歷史，茶也是我國的一種特產。據不完全統計，我國的茶樹多達300余種，而茶葉更是多達上千種，同時，茶葉在我國也是人們生活中必不可少的一種飲品。茶葉更是由于它的芳香濃郁、口感清新博得了人們的青睞。同時，茶葉還兼具了多種功效，有益人體的身體健康。但一般來說，茶葉會因不同的季節、不同的生長環境、不同的氣候，以及不同的氣溫，而具備了寒、溫、甘、苦等不同的品質等特性，對人體的功效也因而有著很大的差異。
 

　　因此，在不同的季節應選擇不同的茶。不同的季節飲不同的茶葉也是大有講究的。

　　我國的大部分地區是季風氣候，春溫、夏熱、秋凉、冬寒，四季都極為分明。中醫學認為：飲茶應根據季節的不同而不同。如春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

　　這樣做也是有著一定的道理的。人們在春季多會感覺困倦乏力，表現為春困現象。喝花茶能夠緩解因春困帶來的不良影響。花茶甘凉而兼芳香辛散之氣，有利于散發積聚在人體內的冬季寒邪，并能促使體內陽氣生發，令人有神清氣爽之感，可以使“春困”的狀況得到緩解。

　　同時花茶也是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。而在夏季，由于天氣過于炎熱也會讓人們消耗大量的體力，使人的精神不振，這時品上一杯綠茶是再適宜不過的了。綠茶屬于未發酵茶，性寒，最能去火，有生津止渴、消食化痰之功效，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。綠茶還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。
 

　　在秋季最適宜飲用青茶，青茶又稱烏龍茶。茶性介于紅茶和綠茶之間，你既可以品嘗到紅茶的甘醇，又可以感受到綠茶的鮮濃，青茶口感清冽醇厚，濃而不澀，清香撲鼻。秋季飲用青茶既能消除余熱，又能恢復津液。

　　由于冬季寒冷干燥，因而最適宜喝味甘性溫的紅茶，同時，還可以滋養人體的陽氣。由于紅茶中含有較豐富的蛋白質和糖，可以助消化，去油膩。與此同時，紅茶還具有強胃、利尿、抗衰老的功效。科研單位研究結果顯示：紅茶對延壽的作用十分顯著。在此還要特別注意的是，孕婦不宜長時間大量飲茶。茶葉中含有一種刺激性物質——咖啡因，可造成流產、早產、死胎和低體重兒的發病率明顯增加。

　　中醫中藥網溫馨提示：

　　不同體質的人飲用的茶也不盡相同。初始飲茶或平常較少飲茶的人，適宜飲用比較香醇、刺激性小的高級名綠茶，如西湖龍井、黃山毛峰、廬山云霧等。而喜歡飲茶且口味較清淡的人，可飲用高檔烘制的和一些地方優質名茶，如茉莉烘青、旗槍等。而喜歡茶味濃醇的人，可飲用妙青綠茶，如珍眉、珠茶等。

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