中草藥半夏全株有毒，醫生推薦三種安全的食用方法

　　半夏是一種常用的中草藥，有燥濕化痰和降逆止嘔作用。半夏為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒。

　　但半夏過量可引起中毒，重者可引起呼吸麻痹，那半夏的哪食用方法是安全的呢?
 

　　【半夏的食用方法】

　　一：半夏粥

　　【材料】

　　主料：稻米100克。

　　輔料：半夏6克，黃芩6克，干姜5克，甘草5克，人參5克，棗(干)10克。

　　調料：白砂糖20克。

　　【做法】

　　(1)將以上半夏、黃苓、干姜、炙甘草、黃連、人參、大棗，一同放入藥罐內;

　　(2)加入適量清水煎煮20分鐘后去渣留汁;

　　(3)將大米洗干凈后置于鍋內，倒入煎好的藥汁及適量清水;

　　(4)用武火煮30分鐘后，加入白糖即成。

　　二：半夏白術天麻湯

　　【材料】

　　半夏9克，白術12克、天麻6克、陳皮6克、茯苓15克、甘草3克、生姜2片、大棗3個。

　　【主治】

　　高脂血癥引起的脾胃氣虛、痰涎內停、虛風上攪，以致頭眩眼黑、惡心煩悶、氣促上喘、心神不安、目不敢開、頭痛如裂、身重如山、四肢麻木、不能安睡等。

　　【用法】

　　日服一劑，每劑水煎2次，合并2次煎液，300——400毫升，分2次溫服。

　　三：半夏厚樸湯

　　【組成】

　　半夏一升(12g)，厚樸三兩(9g)，茯苓四兩(12g)，生姜五兩(15g)，蘇葉二兩(6g)。

　　【用法】

　　以水七升,煮取四升,分溫四服,日三夜一服。

　　【主治】梅核氣：咽中如有物阻,咯吐不出,吞咽不下,胸膈滿悶,或咳或嘔,舌苔白潤或白膩,脈弦緩或弦滑。

　　【半夏的副作用】

　　三葉半夏;半月蓮;三步跳;地八豆;守田;水玉;羊眼。

　　半夏為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1—1.8g即可引起中毒。對口腔、喉頭、消化道粘膜均可引起強烈刺激;

　　服少量可使口舌麻木，多量則燒痛腫脹、不能發聲、流涎、嘔吐、全身麻木、呼吸遲緩而不整、痙攣、呼吸困難，最后麻痹而死。有因服生半夏多量而永久失音者。

　　重要：治療半夏中毒，用生姜搗汁服下，其毒解。

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