警惕！紅薯的這6種錯(cuò)誤吃法不僅不養(yǎng)生反而還傷身！

　　紅薯是我們生活中最常見(jiàn)的一種美食，論起最受歡迎的吃法就數(shù)烤紅薯了，而且紅薯不僅是一種健康食品，還是祛病的良藥，但很多人不知道的是，吃紅薯也是有很多講究的，尤其下面這些紅薯的錯(cuò)誤吃法不僅對(duì)我們的身體沒(méi)有好處，反而會(huì)影響我們的健康。
 

　　紅薯的錯(cuò)誤吃法

　　1.???????烤紅薯不要連皮吃

　　烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不宜辨別，因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，多吃街邊的烤紅薯對(duì)健康不利。

　　2.爛紅薯不能吃

　　也不要吃那些帶有黑斑的紅薯和發(fā)芽的紅薯，這些紅薯都可能導(dǎo)致我們中毒。

　　3.紅薯不宜生吃

　　因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過(guò)多，會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。

　　4.盡量不要空腹吃

　　空腹吃紅薯，會(huì)出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。這是因?yàn)榧t薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

　　5.這些人不宜吃紅薯

　　紅薯雖是抗癌蔬菜之首，但有些人不宜食用。腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。
 

　　6.一天不宜吃太多

　　紅薯適量吃可刺激腸道，促進(jìn)排便等，但是一天不宜吃太多，因?yàn)榧t薯中含纖維素和淀粉多，吃得過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)胃脹、打嗝等癥狀。一般情況下，正常人吃紅薯一天不要超過(guò)三兩，糖尿病患者應(yīng)根據(jù)病情少吃。若吃過(guò)多紅薯導(dǎo)致胃脹，可服用一些復(fù)方消化酶膠囊、嗎丁林、莫沙比利等藥物，還可喝些麥芽水或焦三仙以健脾開(kāi)胃、消食化積。

　　紅薯的搭配禁忌

　　1.紅薯不能和甜食一起吃

　　紅薯含糖量高，空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過(guò)多時(shí)會(huì)刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺(jué)。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

　　2.紅薯不能和柿子一起吃

　　紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺(jué)胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

　　3.紅薯不能和南瓜一起吃

　　皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹，若二者同食，更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

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