螃蟹除了不能和柿子同吃以外,還有哪些食物與之相克呢?

　　螃蟹的肉質鮮美，而且營養價值也很高，深受大眾的喜愛，但是由于螃蟹性寒，因此在食用一定要多注意它的搭配禁忌，那么螃蟹不能和什么一起吃呢?
 

　　1.柿子

　　柿子和蟹皆為寒性食物，二者同食，寒涼之性加倍，會傷害脾胃，體質虛寒者尤應忌之。

　　此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固為鞣酸蛋白，不易吸收,且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內發酵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　2.石榴

　　螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

　　3.梨

　　梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良，脾胃虛寒者尤其要注意。

　　4.獼猴桃

　　螃蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。如果長期一起食用，隨著毒物的積累，可導致痙攣、反胃等中毒癥狀。

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