院子里爭奇斗艷的花不僅可以用來觀賞,它還有許多的功效。玫瑰花是很多人都非常喜歡的一種花卉,鮮花可以泡茶喝,那么你知道玫瑰花也可以做菜嗎?我們一起和中醫中藥網的小編開開眼界。
【2種玫瑰花茶的泡法!】
1:蜂蜜玫瑰花茶
材料:玫瑰花5朵+蜂蜜一勺
做法:先將玫瑰花放入杯中,用溫水沖泡,過一會兒玫瑰花顏色變淡之后,再加入一勺蜂蜜搖勻。
2:檸檬玫瑰花茶
做法:玫瑰花用溫水沖泡一下,瀝干水分,再將檸檬切成片。將洗凈的玫瑰花放入茶壺或杯中,倒入500/1000毫升開水,燜泡三分,再加入檸檬片燜泡兩分鐘,最后飲用時可根據個人喜好添加少許蜂蜜調劑口感。
值得一提的是,玫瑰花茶沖泡后顏色會變淡,水會變成紅色是十分正常的,玫瑰花茶在浸泡后也會逐漸變白,如果沒有變白的話,那你可能就要注意一下是不是玫瑰花茶了。
【可以做菜食用的花】
1、槐花
將槐花用開水燙一遍,然后放入雞蛋一起炒,就是著名的槐花炒雞蛋。
2、南瓜花
可以裹上免費油炸后吃,很香甜。
3、紫藤花
可以鮮炒著吃,可以當點心餡兒,也可以曬干了,比霉干菜好吃得多。
4、菊花
花瓣拌進生菜色拉里,又漂亮又好吃
5、萱草
俗稱金針菜、黃花菜,吃它未開的花蕾,鮮吃容易中毒。
6、白玉蘭
花瓣裹面糊油炸,是一道名菜,味道倒不見得咋地
7、榆錢兒
如果讀過劉紹棠寫的《榆錢飯》一文,我相信你一定愛上這種花。
【玫瑰花茶的功效作用】
1調經
中醫認為玫瑰花具有很好的理氣活血的作用,在經期前飲用對月經不調有不錯的治療效果,如處在月經期或月經量多就要禁止飲用,避免出血過多引起貧血。
2調節心情
中醫認為玫瑰花可疏肝理氣、活血解郁,有鎮定、安神的功效,在如今壓力山大的社會生活中,最適合飲用一杯玫瑰花茶來安撫情緒,消除疲勞了。
3排毒養顏
玫瑰花富含各種維生素及礦物質,能調節內分泌及促進體內新陳代謝,可以起到補氣血、護膚養顏、消除色斑的功效使肌膚白里透紅,且男女皆宜。
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