中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史,藥酒不僅有養(yǎng)生保健的功效,很多還能防病治病。但是,泡藥酒也講究地域差異,我國北方多寒,南方多熱,西部多燥,東部多濕,須因地制宜,才能事半功倍。
西燥:重在益氣滋陰
西部地區(qū)包括西南五省區(qū)市(四川、云南、貴州、西藏、重慶)、西北五省區(qū)(陜西、甘肅、青海、新疆、寧夏),以及內(nèi)蒙古、廣西。西南地區(qū)水資源豐富;西北地區(qū)缺水,且氣溫偏低。
中醫(yī)認(rèn)為,地域差異會導(dǎo)致體質(zhì)不同,西部地區(qū)因其特殊性又分成幾種情況:1.氣虛、陽虛體質(zhì)者多分布在西部、東北部,人容易出現(xiàn)感冒、胃下垂、虛汗、呼吸短促、腹瀉、水腫及腰腿痛等癥;2.南部和東部高溫多雨,濕熱、痰濕體質(zhì)者多,易患粉刺、瘡癤、黃疸等疾病;3.而在多風(fēng)、干燥、強(qiáng)紫外線輻射的地區(qū)容易產(chǎn)生陰虛體質(zhì),易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等陰虧燥熱之病。
西部地區(qū)泡藥酒,一般酒精度較高,一年四季均可飲用。以下推薦幾個泡酒方,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下應(yīng)用。
人參麥冬酒:取人參5克,麥冬10克,熟地10克,黃精10克,五味子10克,白酒1000~1300毫升,密封浸泡1周后即可服用。每次15~20毫升,每日兩次。該方能夠益氣養(yǎng)陰,適用于病后體虛及神經(jīng)衰弱者,無病者常飲可強(qiáng)身健體、延年益壽。但是有舌苔黃膩、口苦口干、皮膚油、大便黏膩等癥狀的濕熱、痰濕體質(zhì)者禁服。
益氣活血酒:取黃芪60克,當(dāng)歸10克,川芎10克,赤芍10克,牛膝10克,白酒2500~3000毫升,密封浸泡1周后服用。每次15~20毫升,每日2次。該方可益氣活血通絡(luò),適用于中風(fēng)半身不遂、口眼歪斜、語言不利、肢體麻木、口角流涎或遺尿失禁,屬氣虛血瘀體質(zhì)者。有活動性出血、血壓控制不理想者禁服。
另外,一切含有有毒成分(汞、砷、鉻、鉛等)的礦物藥,如雄黃、朱砂等,均不適宜浸泡成藥酒。我國的多位皇帝,如唐太宗等,都是因?yàn)榉煤U、汞的丹藥、藥酒而喪命,需特別注意。
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