在如今這個快節(jié)奏的時代,快餐已經(jīng)成為人們最方便的食物,有時甚至有人連快餐都要舍棄,久而久之,一系列的腸胃問題開始出現(xiàn)。那么我們怎樣才能把腸胃“照顧”好呢?下面小編給大家推薦幾款養(yǎng)胃粥讓你的腸胃變得更健康。
1、白蘿卜山藥粥
原料:白蘿卜100克,山藥50克,大米100克。香菜末8克,鹽2克,雞精1克,香油5克。
做法:白蘿卜去纓、去皮,洗凈,切小丁;山藥去皮,洗凈,切小丁;大米淘洗干凈。鍋置火上,倒入適量清水燒開,放入大米,小火煮至八成熟,加白蘿卜和山藥丁煮熟,加鹽和雞精調(diào)味,撒上香菜末,淋上香油即可。
功效:山藥搭配白蘿卜養(yǎng)胃益脾,所以白蘿卜山藥粥補益脾胃,用于脾胃虛弱、食少、久瀉久痢等。
2、紅薯粳米粥
原料:紅薯兩塊,粳米適量。
做法:粳米洗凈,加水入鍋熬煮,后放入塊狀紅薯熬熟即可。
功效:紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪,延年益壽。
3、扁豆山藥蓮子粥
原料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮為粥。
功效:適用脾虛人群。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生內(nèi)濕。
4、紅豆黑米桂花粥
原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量。
做法:黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸后換小火煮1小時;加入花生,繼續(xù)煮30分鐘。加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鐘即可。
功效:黑米桂花粥非常健康養(yǎng)顏,尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆,還有清熱解毒、健脾益胃的功效。
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